
ベーコン のレシピ一覧220品
「ベーコン」は、豚バラ肉を塩漬けし燻製にした加工品。脂のコク、パンチのきいた塩け、燻製の豊かな香りが特徴で、あぶってそのままいただくのはもちろん、カルボナーラなどのパスタや、グラタン、シチュー、炒め物など、幅広い料理にアレンジできます。
ベーコンのおすすめレシピ

かぼちゃの甘さにスモーキーなベーコンの香りを合わせ、少量の酢で味を引き締めます。ナッツの歯ざわりも楽しい!
2022/09/16
きょうの料理レシピ
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パルミジャーノをかけるだけで、いつものソテーがグンとリッチに。肉や魚のソテーにもおすすめ。
2007/11/07
きょうの料理ビギナーズレシピ
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目玉焼き、カリカリベーコン、トロ~リチーズの最強トリオが、柔らかなマフィンによく合います。
2007/10/29
きょうの料理ビギナーズレシピ
20

ちょっと酸っぱくなった古漬けでつくると、塩けやうまみはもちろん、程よい酸味が出て、よりおいしくなるんです。
2011/11/16
きょうの料理レシピ
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白いご飯がすすむ、こっくりとした味の肉おかずがメインの洋食弁当です。黄金コンビのポテトグラタンと、さっぱりコールスロー。フルーツの簡単デザートも添えれば完璧!
2016/11/14
きょうの料理レシピ
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フライパン一つで簡単につくれるのが魅力。ベーコンのうまみと塩けで帆立てのおいしさをアップします。
2008/10/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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みそが味の決め手。「みそとたまねぎの豆乳ソース」を使えば、手間のかかるグラタンも簡単につくれます。
2022/02/18
きょうの料理レシピ
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バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。
2020/11/30
きょうの料理レシピ
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山椒(さんしょう)オイルを炒め油に活用!新緑を思わせる彩りと風味豊かな、おしゃれパスタです。
2021/05/14
きょうの料理レシピ
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あっさり味のたけのこに、クリーミーなソースをかけると、ベーコンの塩けとうまみがアクセントになります。
2009/04/28
きょうの料理ビギナーズレシピ
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みずみずしいレタスに、カリカリのパンをトッピング!こんがり焼いたベーコンに、温かいドレッシングをからめます。
2018/05/10
きょうの料理ビギナーズレシピ
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かぼちゃをバター×ベーコンで洋風のおかずに。あったか、ホクホクで顔がほころぶ一品です。
2022/01/10
きょうの料理レシピ
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真っ黒なソースの上に、真っ白なうどと赤いえび。色と味のコントラストが楽しい、シックな一皿です。
2009/05/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
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洋風の具材が新鮮!ベーコンのうまみでパンチをきかせます。仕上げに粉チーズを加えて、コクをアップ!
2022/10/24
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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