オムレツ のレシピ一覧136品

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

バターの香りと半熟卵にかんぴょうの食感がよくあいます。

刻んだパセリを加えてマイルドなハーブ風味に仕上げます。一緒に加える粉チーズと多めのバターでコクのあるオムレツになります。

あさりのソースがしみじみおいしい、ご飯にもお酒にも合うオムレツです。

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし！

定番のオムレツに、刻んだ具材を卵液に混ぜるだけの簡単アレンジ。ハムのうまみとパセリの風味が全体に広がります。

ポテトコロッケをオープンオムレツ風に。衣の食感と油でさらにおいしくなります。

ふわっふわっのオムレツは、卵もバターもたっぷり使うのが秘けつ。クレソンのほろ苦さが、卵の味わいを引き立てます。

トマトたっぷりのオープンオムレツは、ツナおろしを添えればご飯に合うおかずに。うまみがしみ出たツナの缶汁も加えて、むだなくいただきます。

色鮮やかで、ボリュームたっぷりの一皿です。

「冷凍食品」をフル活用でスピードレシピ。シュウマイを使ってお手軽に。

ふんわり卵ときのこが相性抜群。

断面のグリンピースがかわいいオムレツは、具だくさんで食べごたえ抜群！新たまねぎの甘みと豚肉のうまみを、卵がきっちりとまとめます。そのまま食べても、好みでトマトケチャップをつけても。

トロリとした甘酢あんをかけるだけで、シンプルなオムレツがごちそうに！ご飯にのっけて丼にしてもおいしい。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。もやしが中途半端に余ったら、食べ応えのあるタイ風の「オムレツ」がおすすめ。堅めに焼くのがコツです！

粉が入らないので手間がかからず、スピーディー。卵はすぐに火が入るので、具材はあらかじめ電子レンジにかけておくのがコツ。