ゼリー のレシピ一覧52品
フルーツや野菜、コーヒーやお茶など、いろいろな食材をゼラチンや寒天で固めてつくるゼリー。あっさりした味とつるんとしたのどごしのよさが人気のスイーツです。果物の果汁と果肉、皮とほとんどの部分を使うことで、香り豊かなフルーツゼリーに。材料を混ぜ合わせたものを型に入れ、冷蔵庫で冷やして固めるだけと簡単なので、急な来客へのおもてなしとしてもぴったりです。人気のフルーツゼリーやコーヒーゼリーのレシピはもちろん、あずきや豆腐、梅やしそ、醤油など和の食材を生かした一味違うゼリーも紹介しています。
ゼリーのおすすめレシピ
ダイエットデザート。ライチの自然な甘みを添えた、ジャスミンティーのゼリーです。
2007/07/11
きょうの料理レシピ
甘酸っぱいりんごのスープに、黒豆の煮汁でつくったゼリーを浮かべました。互いの味が合わさって、うまみと深みがグッと増しますよ。
2011/12/22
きょうの料理レシピ
49
脂を流すといわれるプーアール茶を砂糖不使用のゼリーにしました。オリゴ糖でマリネしたフルーツと、さっぱりといただきます！
2014/07/09
きょうの料理レシピ
48
夏らしい冷たいゼリーは、プルンとした食感が魅力。2色のかき氷シロップを使って、海のような深みのあるブルーの色合いを表現します。子どもと一緒につくれる簡単レシピです。
2023/08/21
きょうの料理レシピ
42
カラフルなトッピングは、はちみつ漬けのジャンボピーマン！夏気分満点、甘酢っぱいさわやかデザート。
2006/07/20
きょうの料理レシピ
40
夏の日ざしでキラキラきれい！まったりと甘いココナツミルクがトロピカルです。
2022/07/25
きょうの料理レシピ
7
レアチーズケーキのような濃厚な味わい。いちごやブルーベリーなど、ソースのフルーツを変えても楽しめます。
2023/08/21
きょうの料理レシピ
3
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