![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
根菜 のレシピ一覧1785品
大根、ごぼう、にんじん、れんこん、カブなどの根菜は、食感がよくて食べ応えがあるうえ、ビタミン類や食物繊維などの栄養もたっぷり。調理方法や切り方で味わいが変わってくるので、合わせる食材によってレシピも多種多様。常備菜に活用するのもおすすめです。
根菜のおすすめレシピ
![根菜と手羽先のさっぱり煮](/upfile/r/2005060800141.jpg?bustcache=1356573806)
冷凍野菜で手間なし!めんつゆを使えばだしいらずで味つけも完了!
2005/06/28
きょうの料理レシピ
![かぶのピリ辛あえ](/upfile/r/rs_603189.jpg?bustcache=1674447305)
![鶏ごぼう飯](/upfile/r/rs_603114.jpg?bustcache=1672187488)
![ぶりとれんこんの焼き物](/upfile/r/rs_602886.jpg?bustcache=1666771810)
定番のぶりの照り焼きが、煎り酒で手軽にでき上がり。脂ののったぶりも、後味さっぱりと軽やかに食べられます。
2022/11/23
きょうの料理レシピ
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![かぶとフワフワ肉だんごの煮物](/upfile/r/rs_603855.jpg?bustcache=1692595812)
![れんこんと牛肉の甘酢炒め](/upfile/r/rs_602760.jpg?bustcache=1663809201)
棒状のれんこんを炒めてから蒸し焼きに。シャキッとしつつも、牛肉のうまみを吸ったれんこんにホクッと感が加わります。
2022/10/03
きょうの料理レシピ
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