スパゲッティ・パスタ・グラタン のレシピ一覧418品

ホワイトソースでつくる餅を使ったボリュームたっぷりのグラタンです。

バジリコの代わりに青じそ、というのが昭和のイメージ。焼きうどんのような、甘辛しょうゆ味が後を引く一品です。

定番のグラタンですが、ホワイトソースを丁寧につくると、グラタンはとてもおいしくなります。

野菜の風味が溶け合った奥深い味わいのトマトソース。ソースが完成してからスパゲッティをゆで始めましょう。

野菜がたっぷり入ったミートソースです。誰でもおいしく食べられるので、気軽につくってみてください。

帆立とマッシュルームで、やさしい味ながらも、うまみたっぷりに仕立てました。

シンプルな味つけにケイパーの酸味がアクセントのスパゲッティ。ズッキーニは切り方を変えて、具とソースのダブル使いで仕上げました。

キャベツとベーコンを炒めて水を注ぎ、「いきなり」乾燥のスパゲッティも加えて煮れば、スープスパの完成です。

乾燥のスパゲッティをあらかじめ水につけて戻しておくのは、レストランの裏ワザ時短テクニック！時間のあるときに水づけにしておけば、思い立ったらすぐつくれるのも魅力的です。

ゆでる時間と手間を省いてしまう「水づけスパゲッティ」で、手打ち麺のようなモチモチ感！ケチャップ味のナポリタンも、ふだんよりワンランク上のできばえになります。

ひき肉のカレーは、ご飯だけでなくスパゲッティと合わせてもおいしいです。火を通す間にスパゲッティからとろみが出て、程よく具がからみます。

フライパンひとつでできるから、オムライスより手間なしです。切り分けるので、お弁当にも向いてます。

人気の辛くておいしい明太子スパゲッティです。水づけのモチモチ感と明太子クリームの相性は抜群！

ゆでずに揚げ焼きにしたカリカリスパゲッティに、アツアツのあんをかけます。

彩りも味わいも春らしいパスタです。むね肉は丁寧に下ごしらえし、サッと火を通すことで、軽やかな仕上がりに。

ホワイトソースを使わずにつくれるグラタン。じゃがいもには、たまねぎではなく、ねぎを合わせるのがポイント。この組み合わせ、とても合います。

あさりのスープでつくるちょっとおしゃれなスパゲッティ下処理から加熱まであさりを丁寧に扱うことが、おいしさのポイント。

昭和の食卓で、ナポリタンと人気を二分したミートソース。じっくり煮込んでコクのある味わいに仕上げましょう。

白菜を、ちょっと懐かしいナポリタン風の味つけで。ソーセージ、にんにく、粉チーズなど洋風の味と白菜がぴったりなじみ、新しいおいしさを発見できます。ふっくら蒸らしてから、炒め上げるのがポイント。

サラッとしたとろみ控えめのホワイトソースは、マカロニの食感を引き立てます。