田中 愛子 さん のレシピ一覧59品

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

低カロリーなのにたっぷり食べられるのがうれしい一品。レモンの酸味がさわやかです。

旬の素材を組み合わせて、秋の香りを楽しみます。

カルシウムが豊富なかぶの葉。ちりめんじゃこ、油揚げといっしょに手軽でヘルシーな混ぜご飯に。

「トマトジュースでスピードごはん」！すごく手がこんでいそうで豪華だからパーティーにもぴったり。でも、実は炊飯器で炊けるお手軽ご飯です。

おから＋豆乳がとてもクリーミー。仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍！ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。

ノンオイルでフライパンで焼きます。レモンじょうゆでサラダ感覚でいただきます。

牛乳を豆乳にかえたら、ダイエットに最適なクリームスープになります。ナムプラーを加えるとエスニック風味になります。

揚げずに焼いた皮はパリッと。あんはとろみをつけなくても豆腐とチーズでふんわり仕上がります！

ちょっと珍しい、トマト味の中国風鍋。魚介を中心とした具は、煮込む必要がないので短時間ででき上がります。

カラリと揚げたあじはもちろん、切り干し大根も、酸味と辛みのバランスがよいつけ汁と、相性抜群！

ささ身でボリュームが出るので、ご飯は少なめでOKです。食欲がないときでも、食べられます。

仕上げに卵白だけを溶き入れて、しょうがやねぎの風味と、小松菜の鮮やかな色を生かします。

子どもは溶けたチーズが大好き。鶏肉でたんぱく質を補いましょう。

子ども向けコロッケの付け合わせとして。

ひと味違うバターを堪能しましょう。

みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。

マヨネーズを少し入れてコクをつけ、おいしく仕上げます。

カレーの風味が食欲をそそります。

ごまをまぶし、ささ身に食感を添えてボリュームをプラス。ピリ辛だれでキャベツもたっぷり食べられます。