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舘野 鏡子 さん のレシピ一覧247

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全247品
ごぼ鶏
舘野 鏡子 440 kcal 30分

鶏のから揚げとごぼうチップスが合体した、カリッとスナック感覚の一皿。香りと歯ざわりで肉の存在感をごぼうが効果的に引き立てます。

2015/10/12 きょうの料理レシピ
1295
豚しゃぶマリネ
舘野 鏡子 1040 kcal 15分

2003/09/03 きょうの料理レシピ
1234
ごぼうと豆のキーマカレー
舘野 鏡子 610 kcal 18分

ごぼうと大豆が入った、栄養満点のひき肉カレー。少々くせのあるごぼうも、カレーなら1本ペロリ。削り節を使って短時間でも深い味に仕上げます。

2014/09/02 きょうの料理レシピ
1198
やわらか煮込みハンバーグ
舘野 鏡子 460 kcal 35分

焼いたあと煮込むから、パサつかず、ふんわり柔らかなハンバーグに。野菜も一緒に焼くので、付け合わせを別につくる必要がないのもうれしい。

2017/09/18 きょうの料理レシピ
1082
かぼちゃプリン
舘野 鏡子 1440 kcal 40分

なめらかでまったりとした食感と自然な甘みが、女性や子どもに大人気のかぼちゃプリン。大きなプリンを切り分けて食べるスタイルに、テンションも上がりますよ。

2012/02/09 きょうの料理レシピ
1043
鶏ささ身のしそ天
舘野 鏡子 320 kcal 8分

2004/05/25 きょうの料理レシピ
1028
そのまんまフレンチトースト
舘野 鏡子 120 kcal 15分

卵液に浸して冷凍しておけば、食べたいときにすぐ焼けて便利。形がくずれないようバットで冷凍させるのがコツです。

2008/06/05 きょうの料理レシピ
1008
ナポリタンの素

コクと深みのある味わいに仕上げたナポリタンの素です。ソースと具の両方を兼ねた使い方ができます。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
987
なめらかクリームシチュー
舘野 鏡子 370 kcal 35分

小麦粉と冷たい牛乳を合わせた「粉牛乳」を使えば、ホワイトソースがダマになったり、焦げたりせず、簡単になめらかなシチューができます。

2018/01/22 きょうの料理レシピ
986
おかかねぎ塩
舘野 鏡子 690 kcal 10分

アツアツの油をねぎとしょうがにかけて、香りをたたせます。ジャンルを問わずどんな鍋料理にも合うように、サラダ油でつくるのがポイント。

2014/01/07 きょうの料理レシピ
968
キャベツと鶏肉のクリームチーズ蒸し
舘野 鏡子 310 kcal 20分

酸味のあるクリームチーズがからんで、生クリームを使ったようなリッチな味わい。クリームチーズは完全に溶かさないのがポイント!

2009/03/30 きょうの料理レシピ
956
生キャベツの豚バラ甘辛ソース
舘野 鏡子 410 kcal 10分

カリッと焼いた甘辛豚バラの絶妙な組み合わせ。キャベツは切ってから冷やすと、水けもきれてパリパリになります。

2009/03/30 きょうの料理レシピ
940
絹ごしミルク
舘野 鏡子 170 kcal 15分

極上の柔らかさはまるで絹ごし豆腐のよう。牛乳は、少なめの寒天でもよく固まりますが、溶けにくいので、細かくちぎって加えるのがポイント。

2010/03/17 きょうの料理レシピ
932
梅れんこん
舘野 鏡子 120 kcal 15分

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。梅肉に油を少しプラスして、つやがあり、乾燥しないあえ物に仕上げます。

2002/04/11 きょうの料理レシピ
847
キャベツたっぷり棒ギョーザ
舘野 鏡子 80 kcal 15分

いつものギョーザの皮2枚をクルリと巻くだけのアイデア棒ギョーザ。具だくさんで、満足度抜群です!

2009/03/30 きょうの料理レシピ
839
春キャベツのポーク焼きメンチ
舘野 鏡子 440 kcal 20分

ひき肉と同量のキャベツを入れたメンチカツは、軽い食感でいくつでも食べられそう!

2019/03/05 きょうの料理レシピ
836
レモンアイシングケーキ
舘野 鏡子 1910 kcal 60分

サックリと軽やかなケーキは、バターの程よい塩けとレモンの香りがアクセント。レモンアイシングがシャリシャリと心地よく、爽やかな甘さの余韻が残ります。

2021/02/24 きょうの料理レシピ
827
フライパン筑前煮
舘野 鏡子 350 kcal 35分

手間がかかる筑前煮も、鶏肉と野菜を一度に下ゆですれば楽ちん。短時間で味がしっかりしみ込みます。油を最後にからめて、照りよく仕上げましょう。

2017/11/13 きょうの料理レシピ
789
ねぎ豚マフィン
舘野 鏡子 180 kcal 15分

肉ダネをそのままパンにぬるだけで、冷凍するとピタッとフィット。ジューシーさと香ばしさがたっぷりです。

2008/06/05 きょうの料理レシピ
704
キャロットバーグ
舘野 鏡子 430 kcal 35分

にんじんの程よい甘みと食感が、おいしさの秘密。子どもも大人もペロリと食べてくれます。彩りのよいブロッコマッシュを添えて、野菜をたくさんとれる一皿に。

2016/05/11 きょうの料理レシピ
653
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