レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

白井 操 さん のレシピ一覧173

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全173品
みそじゃがバター
白井 操 160 kcal 10分

みそ&バター、二重のコクでシンプルながらやみつきに。

2009/05/20 きょうの料理レシピ
6904
春キャベツと油揚げのサッと煮
白井 操 80 kcal 10分

旬の甘い春キャベツを、たっぷりのだしでサッと煮ます。かつおと昆布のおいしいだしで減塩になります。

2007/03/15 きょうの料理レシピ
2742
ぶりのフライパン照り焼き
白井 操 280 kcal 10分

脂ののったぶりをフライパンで調理します。ちょっとした工夫で、台所もきれいに使えます。

2006/02/02 きょうの料理レシピ
2572
かれいの煮つけ
白井 操 250 kcal 20分

魚の煮つけといっても、難しいことはありません。広口の鍋がなくてもフライパンで煮れば取り出すときも簡単です。

2006/01/19 きょうの料理レシピ
2275
うの花
白井 操 160 kcal 20分

昔ながらの定番おかずです。だしのうまみをおからにギュッと含ませて。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
2139
豚肉のみそしょうが焼き
白井 操 280 kcal 15分

肉の脂をできるだけ除きましょう。春菊をいためただけの付け合わせはほろ苦くて、甘めのたれにピッタリ。

2007/03/15 きょうの料理レシピ
1764
おからのおやき
白井 操 430 kcal 20分

モッチリとした食感と独特の風味が特徴。高菜漬けと豚肉の具は少し甘めにして懐かしい味わいに仕上げました。

2008/12/03 きょうの料理レシピ
1580
水菜と豚のあっさり鍋
白井 操 170 kcal 20分

シャキシャキの水菜を、関西風のだしでいただく豚しゃぶ鍋です。シンプルですが相性は抜群ですよ!

2005/02/23 きょうの料理レシピ
1484
ブロッコリの簡単!ごまあえ
白井 操 45 kcal 20分

2005/10/06 きょうの料理レシピ
1155
たこときゅうりの酢の物
白井 操 70 kcal 20分

冷蔵庫に保存しただしが大活躍。酢の物にも、ほんの少し加えるだけで奥行きのあるおいしさに。

2006/07/13 きょうの料理レシピ
1152
牛肉のしぐれ煮
白井 操 1020 kcal 15分

牛肉にしみ込んだ甘みが口にひろがります。日もちのするおかずは、日々の食卓を引き立たせます。

2006/06/15 きょうの料理レシピ
1058
油揚げのトースター焼きみぞれあえ
白井 操 70 kcal 10分

さっぱりとした味わいのお酒にもよく合う一品です。焼いたサクサクの油揚げがクセになります。

2006/02/02 きょうの料理レシピ
979
肉豆腐
白井 操 370 kcal 25分

ご飯にも合い、酒の肴にもなる肉豆腐。牛肉は広げずにまとまった状態で焼くと、口に含んだ時に食べごたえが増します。卵でとじてもおいしいですよ。

2014/06/18 きょうの料理レシピ
978
新じゃがの簡単レンジもち
白井 操 70 kcal 10分

電子レンジにかけるだけで、モッチモチに。

2009/05/20 きょうの料理レシピ
808
ねぎの油揚げサンド
白井 操 160 kcal 15分

カリッと焼けた油揚げの中には、炒めたねぎがぎっしり。ねぎの甘みと柚子(ゆず)こしょうの香りが口いっぱいに広がりますよ。

2012/01/12 きょうの料理レシピ
777
水菜ときんぴらごぼうのピリ辛サラダ
白井 操 170 kcal 20分

水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。

2005/02/23 きょうの料理レシピ
699
豆腐と鶏肉の小判焼き
白井 操 370 kcal 20分

豆腐の力でフンワリフワフワな和風照り焼きハンバーグです。

2010/02/15 きょうの料理レシピ
690
ベイクドポテト&ベーコン
白井 操 330 kcal 15分

ベーコンのうまみを、新じゃがに移していただきます。

2009/05/20 きょうの料理レシピ
635
鶏の南蛮づけ 夏野菜添え
白井 操 350 kcal 20分

とうがらしのピリッとした辛さがビールによく合う、ヘルシーおつまみ。冷蔵庫に入れておけば、2~3日もちますし、味もよくしみこみます。

2006/08/10 きょうの料理レシピ
624
新じゃがのオープンオムレツ
白井 操 770 kcal 15分

卵の中にダイナミックに新じゃがを並べて、食べごたえ抜群のオムレツです。

2009/05/20 きょうの料理レシピ
619