close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

米酢 の レシピ一覧501

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全501品
ちらしずしの素

すし酢に大豆とちりめんじゃこを混ぜたシンプルなちらしずしの素です。好みの具で自由に楽しんでください。

2011/05/02 きょうの料理レシピ
346
ゴーヤーのピクルス
島本 薫 230 kcal 15分

爽やかな酸味と苦みが体もシャキッと調えてくれます。そのまま食べても、肉料理の付け合わせやソースやサラダにしてもおいしい。ストックしておくと便利!

2014/08/11 きょうの料理レシピ
344
カリカリ酢鶏
松田 美智子 340 kcal 20分

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

2004/10/26 きょうの料理レシピ
343
タイ風チキンライス
荻野 恭子 400 kcal 10分

タイの鶏の炊き込みご飯「カオマンガイ」を、家庭でもつくりやすいレシピで。パクチーの根をねぎやしょうがとともに加えるのが、肉のくせをやわらげながら、香りよく炊き上げるコツです。

2017/05/31 きょうの料理レシピ
342
カリフラワーのマリネ マスタード風味
北村 光世 60 kcal 20分

アツアツのマリネ液をカリフラワーにジュッと。ブロッコリのようなコリッとした食感とマスタードシードが味の決め手です。

2004/12/20 きょうの料理レシピ
340
うら巻きずし
栗原 はるみ 2280 kcal 50分

ご飯が外側にくる『うら巻きずし』。ご飯にごまをたっぷりとまぶしてから、切り分けます。

2016/03/03 きょうの料理レシピ
335
太巻き
江上 栄子 600 kcal 90分

どこに出しても喜ばれる主役の一品。一つ一つの素材が調和して、手づくりならではのやさしい味わいを生み出します。

2020/02/24 きょうの料理レシピ
334
なすの即席しば漬け
杉本 節子 50 kcal 10分

漬け汁に漬け込んでつくる、家庭で手軽に楽しめるしば漬けです。

2009/07/20 きょうの料理レシピ
334
春野菜の甘酢漬け

味の濃い野菜は、甘酢で漬けるのがおすすめ。まろやかな酸味が野菜の味わいを引き立てます。肉や魚の料理に添えたり、お弁当にもどうぞ。

2016/04/21 きょうの料理レシピ
328
卵焼きのお弁当
土井 善晴 870 kcal 25分

卵焼きにはお砂糖を入れて、お昼になってもしっとり。おかずの種類は多くても、つくる分量が少しだから手際よくできます。ご飯が炊き上がるまでに、おかずもぜんぶでき上がるつくり方のお弁当です。

2018/04/05 きょうの料理レシピ
319
たまねぎドレッシング
大原 千鶴 910 kcal 5分

たまねぎの風味、酢と煮きったみりんのうまみが相まった、フレッシュなドレッシング。たまねぎは普通のもの、紫たまねぎ、お好みで。

2018/05/17 きょうの料理レシピ
310
さんまの甘酢焼き
大原 千鶴 300 kcal 15分

皮をパリッと焼いたさんまに、甘酢をからめていただきます。ご飯にも酒のおつまみにもぴったり。

2017/09/21 きょうの料理レシピ
309
焼きさばずし
栗原 はるみ 700 kcal 30分

家庭でつくりやすいよう、しめさばの代わりに、照り焼きにしたさばを使ったおすし。巻きすは使わずラップで巻いて、一口大に切っていただきます。

2017/12/06 きょうの料理レシピ
308
あなごのちらしずし
清水 信子 430 kcal 60分

盤台なしで上手にすし飯をつくる方法をご紹介。

2003/07/02 きょうの料理レシピ
298
ひじきと鶏肉の梅風味サラダ
杉本 節子 250 kcal 15分

ひじきは戻してゆでるだけでも、おいしくいただけます。梅干しでつくる自家製ドレッシングでさっぱりと。

2009/06/22 きょうの料理レシピ
296
あじの黒酢ずし
後藤 加寿子 660 kcal 30分

あじの酢じめ、すし飯の双方に黒酢を使い、香味野菜もたっぷり混ぜて。まろやかな酸味でさっぱりと。

2009/07/06 きょうの料理レシピ
296
海鮮太巻き
河野 雅子 710 kcal 30分

まぐろや帆立てなどの海の幸がたっぷり。特別な日に挑戦したい、豪華な太巻きです。

2008/03/11 きょうの料理レシピ
292
うずまき巻きずし
藤井 恵 300 kcal 40分

ラップを使ってクルクルと巻くだけだから、おすし初心者でも失敗なし!

2007/03/01 きょうの料理レシピ
292
かぶ・きゅうり・赤パプリカのピクルス
Mako 35 kcal 10分

彩り鮮やか!ピクルス液の材料をポリ袋に入れ、野菜を生のまま加えるだけのピクルスです。

2014/04/29 きょうの料理レシピ
288
楽楽ばらずし
杉本 節子 1570 kcal 30分

見栄えよくおいしい、華やかなおすしをどうぞ。つくるのに手間のかかるばらずしもちょっとした工夫で簡単に。

2014/02/27 きょうの料理レシピ
283
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介