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の レシピ一覧387

一覧 放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全387品
さんまの香り煮
河野 雅子 360 kcal 20分

粗く刻んだにんにくとしょうがは、香りと食感の両方が楽しめます。さんまのくせを抑えた、甘辛のおいしい一品です。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
さんまそぼろ

さんまの塩焼きが残ったらぜひ、ふりかけに!

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
さんまのフライパン塩焼き
河野 雅子 380 kcal 20分

塩焼きもフライパンを使えば簡単で、小麦粉をつけると皮がきれいに焼けます。旬の新鮮なさんまなら、内臓を除かなくてもOKです。

2018/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
柿とハムの中国風ソース
古田 等 210 kcal 10分

柿とハムの組み合わせは、オードブルにもデザートにもなります。中国風ソースはコーヒー牛乳を思わせるクリーミーな味わいで、うまみがグンと増します。

2018/09/26 きょうの料理レシピ
18
ふんわり栗おこわ
栗原 はるみ 420 kcal 50分

栗の皮をむくのはちょっと大変ですが、炊き上がりは格別なおいしさです。

2018/09/13 きょうの料理レシピ
1195
さけとさつまいものクリームシチュー
塩田 ノア 430 kcal 25分

日本の「秋の味覚」には、まろやかなみそ風味のクリームソースがよく合います。バターと小麦粉を練り合わせた「ブールマニエ」でとろみをつける方法なら、ホワイトソースをつくるよりも簡単です!

2017/11/07 きょうの料理レシピ
191
ぶり大根
鈴木 登紀子 190 kcal 35分

ぶり大根は、さながら素材の名勝負を思わせるお料理。冬の魚の王様格・ぶりのお味を大根がしっかと受け止めて、互いに引き立て合う絶妙さ。それぞれ丁寧に下ごしらえをして、お味も王様を目指しましょう。

2017/11/06 きょうの料理レシピ
206
切り干し大根と油揚げのうす味煮
鈴木 登紀子 520 kcal 40分

お日さまをたっぷり浴びて干し上がった大根は、昔ながらの健康食材。弱めの火で時々混ぜながら、やわやわと煮上げます。

2017/11/06 きょうの料理レシピ
176
さばの揚げだし
大原 千鶴 260 kcal 25分

カラッと揚げたさばに、アツアツのあんをかけます。しょうがをきかせて召し上がれ。

2017/10/19 きょうの料理レシピ
120
さばの漬物煮
大原 千鶴 210 kcal 15分

ふんわり柔らかく炊いたさばの身と、漬物のシャキッとした食感が好相性。漬物の爽やかさで後口もすっきり。ご飯にも、お酒にも合う一品です。

2017/10/19 きょうの料理レシピ
14
さばなす
大原 千鶴 300 kcal 25分

京都のおばんざいの定番、「にしんなす」をさばでアレンジ。魚介類の料理のちょっとしたコツをおさえておきましょう。

2017/10/19 きょうの料理レシピ
1105
かぼちゃのそぼろ煮
ワタナベ マキ 370 kcal 30分

豚ひき肉に豆板醤を加えて、ピリッとアクセントのあるボリュームおかずに。底が広いフライパンで煮れば、煮くずれしやすいかぼちゃも形を保ってきれいに仕上がります。

2017/10/17 きょうの料理レシピ
210
栗ジャム・栗ジャムのからみ餅
土井 善晴 100分

新栗の季節につくりたい栗(くり)ジャム。バターとよく合うので、朝のトーストに添えて。白玉のからみ餅は、手土産にも重宝します。

2017/10/05 きょうの料理レシピ
758
さんまの竜田揚げ
河野 雅子 380 kcal 30分

さんまを下処理したあと、しょうゆベースの調味液につけてから揚げる竜田揚げ。しょうゆの香ばしさが、さんまのうまみを引き立てます。

2017/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
71
さんまのカレー塩焼き
河野 雅子 390 kcal 15分

カレー粉入りの小麦粉をまぶして皮をパリッとスパイシーに仕上げます。ポイントはアルミ箔(はく)づかい!

2017/10/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
りんごのキャラメル煮
ムラヨシ マサユキ 1180 kcal 20分

ミルキーなキャラメル風味に、りんごの酸味がアクセント!温かいままでも冷やしてもおいしい。

2016/11/23 きょうの料理レシピ
231
焼き芋プリン
ムラヨシ マサユキ 1220 kcal 50分

焼き芋の繊維をこし取ってから焼くのが、なめらかに仕上げるコツです。

2016/11/23 きょうの料理レシピ
143
食後のスイーツ&ドリンク

りんご&さつまいもの持ち味を生かしたデザート2種の盛り合わせです。りんごのデザートの副産物をおいしく活用したお茶と一緒に、至福のひとときを。

2016/11/23 きょうの料理レシピ
35
アップルマリネのポークソテー
本田 よう一 400 kcal 20分

りんごベースのマリネ液が、肉を柔らかにふっくらと仕上げます。

2016/11/23 きょうの料理レシピ
188
豆腐のきのこあんかけ
田村 隆 130 kcal 30分

きのこといっしょにおいしく煮上げた豆腐に、きのこのうまみを閉じ込めたあんをかけると、のどごしがやさしい滋味深い一品に。

2016/10/26 きょうの料理レシピ
8454
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