牛乳 の レシピ一覧1468品

牛乳を使ったコクのあるドレッシングが、ホワイトアスパラガスによく合う！

卵の中にダイナミックに新じゃがを並べて、食べごたえ抜群のオムレツです。

ホワイトソースや生クリームを使わずに牛乳を直接かけて焼くので、さっぱりとクリーミーな味わい。野菜の持ち味が際立ちます！

クレープをオレンジ果汁で煮るクレープシュゼットをパンで手軽に。

ピザ生地をつくらなくても、身近な材料で簡単に、リッチな味わいの生地ができあがります。

あっさり味のたけのこに、クリーミーなソースをかけると、ベーコンの塩けとうまみがアクセントになります。

冷凍野菜ピュレでつくる、お手軽な食べるスープです。朝ごはんにぴったりです。

栄養バランスも、彩りも抜群。フレンチトーストは、好みではちみつなどをかけてもおいしくいただけます。

キャベツにひき肉をはさんで、軽く煮込めばできあがり。肉の量は控えめでも、もの足りなさはまったくありません。

ごぼうをなめらかなポタージュに。生米をいっしょに煮るととろみがつき、のどごしがよくなります。ごぼうの風味はあるのに、泥臭さはありません。

甘さとほろ苦さの混ざり合った絶品プリンです。

春のかぶでつくるトロリとなめらかな白いスープは、たまねぎとねぎのダブル使いで、甘みと香りのバランスをとります。

クレープ生地にビールを加えると、ふんわりと柔らかい焼き上がりに。甘酸っぱいりんごのソテーを添えていただきます。

クレープ専用器具がなくてもフライパンで手軽に焼け、家庭でもアツアツをおいしく楽しめます。

キャベツのやさしい味わいに、ゆで卵がまろやかなコクを添えたグラタンです。

トローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、ご家庭で簡単にできるんです。

牛乳や白ワインが入るのが“登紀子ばぁば”流の甘酒です。

たっぷりのねぎをしっかりと炒め、風味を十分に出してから牛乳を加えるのがおいしく仕上げるポイント。

春菊でつくるほろ苦い香りのジェノバ風ペーストを牛乳でまろやかにしたクリーミーソースです。

ホワイトソース代わりに洋風料理につかったり、白みその代わりに和風料理に使ったりといつもの料理を新鮮な一品に変身させます。