牛乳 の レシピ一覧1468品

ポテトサラダサンドイッチをアレンジ！パプリカをアクセントに、アンチョビの塩けもきいています。

極上の柔らかさはまるで絹ごし豆腐のよう。牛乳は、少なめの寒天でもよく固まりますが、溶けにくいので、細かくちぎって加えるのがポイント。

あさりのうまみを生かし、隠し味に牛乳を加えたあんはクラムチャウダーのような味わい。

定番フレンチトーストは、チーズのコクをきかせて塩味のおかず風にふっくら仕上げます。

あさりのだしがきいたオムレツに菜の花の苦みがぴったり合います。裏返す必要もないので簡単です。

ゆで卵をおしゃれにアレンジ。鶏むね肉は粒マスタードをからめて焼けば、パサつかずしっとり。

フワフワ卵は火にかけたら絶えず混ぜ、余熱を考えて早めに火を止めるのがポイント。

洋風の定番メニュー。たまねぎ入りのお手製クリームソースで、豊かな味わいに仕上げます。

クッキングコンテスト2009　決勝進出レシピ。　

クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ。

パンにハム、チーズを上にのせて焼き上げた、クロックマダム風。

スープとしてでなく、鶏肉と野菜を味わうレシピ。ホワイトソースをからめて食べます。

香味野菜とベーコンが香るクリーミーなソースに、スパゲッティとえびをからめました。バターでコクとまろやかさを出すのが減塩のポイントです。

牛乳とピーナツバターで、まろやかな味わいに仕立てたあったかおかずスープです。

あこがれメニューのパスタグラタン。市販のホワイトソースを使えば、超らくちんにつくれます。湯を沸かしている間に具の下ごしらえをしたり、パスタとブロッコリーを同じ鍋でゆでたりと、コツ満載でお届け。

まろやかなソースであえた大根とパリッとした春巻の皮のコントラストをお楽しみください。

卵が半熟状になったら、チーズをのっけてふっくら蒸し焼きに。トロトロの口当たりが幸せです。

素朴な甘さのさつまいもが、やさしい味わい。かぜをひいたときにも、おすすめです。

若菜をパセリにして牛乳で炊くと、グンとコクが出て子どもにも大人気間違いなし！

ホワイトソースの大人気おかずといえば、クリームシチュー。お手製のソースは、感激もののおいしさです。ぜひ、トライしてみて頂きたい一品です。