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の レシピ一覧670

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全670品
さわらとたけのこの照り焼き
藤野 嘉子 280 kcal 15分

さわらもたけのこも、粉をつけて焼くときれいな焼き色がついて、たれもからみやすくなります。さわらとたけのこに甘辛いたれがピッタリ。

2021/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
230
たいのバター蒸し 木の芽添え
大原 千鶴 185.7 kcal 15分

たいはレンジで手軽にバター蒸しに。木の芽と菜の花を添えて、香りのハーモニーを楽しみましょう。

2021/04/02 きょうの料理レシピ
569
春かぶの皮と茎の混ぜご飯
松田 美智子 240 kcal 15分

かぶの皮と茎でつくる、始末の一品。かぶの歯ざわりと塩けが絶妙で、おかわり間違いなしです。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
4
春かぶのすり流し
松田 美智子 45 kcal 20分

すりおろしたかぶと昆布だしを合わせた和風ポタージュ。美しい白色の椀(わん)物に、吸い口の練り梅がよく映えます。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
11
春にんじんのごま酢あえ
松田 美智子 160 kcal 15分

甘くみずみずしい春のにんじんを、ごま酢でさっぱりと。シャキシャキとした食感が心地よく、食べ飽きません。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
19
ポークソテー ふきのとうみそソース
松田 美智子 490 kcal 20分

旬の短いふきのとう。春の味覚をぜひ家庭でも!定番のふきみそも、松田流ならモダンな「食べるソース」に。ポークソテーにたっぷりとのせて、ほろ苦い風味を堪能してください。

2021/03/31 きょうの料理レシピ
8
春にんじんとソーセージのフリッター
藤野 嘉子 410 kcal 15分

炭酸水でふんわりさせた衣で揚げると、表面がカリカリに。春にんじんのやさしい味わいが際立って、後を引くおいしさです。

2021/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
春キャベツとかぶ、えびのフリカッセ
上田 淳子 340 kcal 20分

「フリカッセ」は乳製品を使った白い煮込みのこと。煮るのは短時間ながら素材の甘みが響き合い、心躍る春の味です。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
14
ホットコールスロー
上田 淳子 240 kcal 10分

ザク切りキャベツを炒めてつくる、ホットコールスロー。ストックもできますが、パンチがありつつ後口さっぱりで、あっという間に食べきりそう!

2021/03/30 きょうの料理レシピ
33
春野菜と鶏肉のバター煮
上田 淳子 470 kcal 25分

「プランタニエ(春風)」と呼ばれるフレンチ煮込み料理。鶏肉のうまみとバターの香りに包まれた春野菜は、極上の味わいです。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
197
えびとレタスの塩炒め
藤野 嘉子 190 kcal 10分

タイミングよく炒めたら、えびはプリッ、絹さやはシャキッ、レタスは程よくしんなり。ごま油と香味野菜で風味よく炒めます。

2021/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
9
春キャベツとあさりのみそ汁
藤野 嘉子 60 kcal 10分

旬のあさりと春キャベツは相性バッチリ。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。

2021/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
春キャベツで肉野菜炒め
藤野 嘉子 310 kcal 10分

シンプルな炒め物のグレードをアップさせるのが、豚肉にしっかり下味をつけることと、野菜の炒め加減。慌てず、手早く、大きく炒めます。

2021/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
春の中華丼
山本 麗子 530 kcal 20分

材料をゆでてから合わせてあんをからめる方法なら、炒めるよりも慌てずに、失敗なくつくれます。

2021/03/29 きょうの料理レシピ
38
春にんじんのポタージュ
山本 麗子 170 kcal 15分

にんじんのやさしい甘みと香りを丸ごと楽しむ、パステルカラーの春らしいスープです。ミキサーがなければ、にんじんを柔らかめに煮てつぶし、裏ごししても。

2021/03/29 きょうの料理レシピ
71
春キャベツとゆで豚の土佐酢あえ
山本 麗子 240 kcal 10分

主材料は、柔らかな春キャベツと豚肉だけ!だし入りのまろやかな合わせ酢であえ、さらに削り節をのせて、かつおの風味をプラス。キャベツの甘みが引き立ちます。

2021/03/29 きょうの料理レシピ
46
春野菜香る かつおのたたき
山本 麗子 180 kcal 15分

脂が少なくさっぱりとした初がつおは、表面をサッと焼いて香ばしさを加え、春野菜と合わせてサラダ仕立てのごちそうに!

2021/03/29 きょうの料理レシピ
66
春野菜のグラッセ
藤野 嘉子 70 kcal 10分

バターの風味とつやが魅力のグラッセ。大きさをそろえて切るのがポイントです。

2021/03/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
ハンバーグ
藤野 嘉子 390 kcal 25分

柔らかで、肉のおいしさを実感できるハンバーグ。たまねぎを炒めずに加えるお手軽レシピです。

2021/03/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
8
よもぎもち
金塚 晴子 120 kcal 30分

濃い緑色が美しい、はまぐり形の和菓子。ほろ苦いよもぎの香りに春の訪れを感じます。きな粉で香ばしさも添えて。

2021/03/24 きょうの料理レシピ
40
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