塩昆布 の レシピ一覧907品

ごろっと切ったごぼうの力強い香りと、豚肉のうまみが、だしの風味とともにご飯においしくしみ込みます。

身欠きにしんは戻すだけでもずいぶん時間がかかりますが、手間を省くとにおいが気になるので注意してください。

特製の昆布酢をつかえば手早く味が決まって、便利この上なし。春のおもてなしにもぴったりですよ。

ごまだれのコクのあとに、上品なうまみがじんわりするお茶漬けです。香ばしく焼いた骨のだしが隠し味です。

スープと細かく切った野菜が一体となった、まさしく食べるスープです。

鶴の飾り切りをした里芋の煮しめです。味がしみた里芋は味もまた格別のおいしさ！しょうゆを控えめに、ごく白く仕上げます。

ピリ辛のポン酢しょうゆ風のたれで、ふっくらと柔らかく蒸し上がった豆腐と魚を、さっぱりといただきます。

大きくて肉厚、甘みのある万願寺とうがらしをイタリアンでいただきます。

葉をいっしょに漬けると、歯ごたえにアクセントがつき、彩りもよくなります。柚子の香りをきかせて。

青背の魚とは特に好相性。かたくり粉の“霜柱”がいかにもおいしそうです。

かきとピーラーで切った野菜に、塩昆布をのせて電子レンジにかけるだけ！

油揚げは最初に甘みをつけ、あとからしょうゆを加えます。甘めの油揚げに、刻んだ漬物が入ったすし飯の食感が爽やかでおいしい。

具だくさんの汁物を根菜、とろろ昆布、豚肉を合わせてつくります。

生のままグリンピースを入れて炊き込みます。豆の香りとほんのり塩のついたふっくらご飯は絶品です。

ケッカソースと納豆で和風にアレンジ。納豆の粘りがパスタとよくからみ、トマトとの相性も抜群！温泉卵をくずせばまろやかさが増し、おいしいこと間違いなし！

「かっぱ」の好物・きゅうりを使ったかっぱ巻きです。

シンプルな焼き魚メインの献立にぴったりな炊き込みご飯。食べ応えがあり、野菜の煮物の代わりにもなる一品です。

春においしい貝を、お椀（わん）に。はまぐりの味を損なわないよう、昆布だしで仕立てます。

鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。