卵 の レシピ一覧4367品

缶詰のドミグラスソースで、卵が主役のシチュー風に。

トロトロ半熟卵の肉巻きを甘辛い味つけに。ご飯がすすみます。

青のりの香りよい卵の天ぷらは、半分に切って揚げると油の中で破裂しません。

香ばしい卵のみそ漬けは、ラップを利用して手軽にできます。

にんにくとしょうがの風味が食欲をそそるしょうゆ漬けの卵です。

キャベツのやさしい味わいに、ゆで卵がまろやかなコクを添えたグラタンです。

紅茶の葉をいぶし、ガスコンロで手軽にできる卵のくん製風です。

ゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。

焼きたてはもちろん、時間がたてば、ちりめんじゃこのうまみがしみ出して、さらにおいしくなります。

長ねぎの甘みとベーコンのうまみを、みそと卵でコクをプラスしたとろろが上手に引き立てます。

上品で淡泊なかにの風味を生かして、塩味仕立てに。卵の食感とおいしくマッチします。

赤いえびと黄色の卵の彩り美しい炒め物です。ご飯にのせて、中国風そぼろ丼にしてもおいしいですよ。

フライパンでササッとできる簡単な炒め物。毎食のおかずに、大活躍！

具がたくさんのフワッとした卵に、しょうがを効かせたあんがよく合います。

定番のにらたまに、旬のかきを加えたごちそうおかずです。

シャッキリとした白菜の軸に、甘辛く煮た天かすがトロリ。ご飯にのせて、丼風に食べるのもおすすめ。

フワッフワの卵の中には、炒めた野菜がたっぷり。トロリとした甘酢ソースが抜群にマッチします。

外はカリッ、中はふんわりの肉だんごに、甘酢ソースがからまって絶妙のおいしさ。お弁当にもどうぞ。

節分で残った炒り大豆を、炒って砕いてクルトン風に。ホットドレッシングをかけたサラダに散らして。

ポックリした大豆の持ち味が生きるかき揚げは、少量の油だと散りにくく揚げやすいです。