マリネ の レシピ一覧287品

さつまいもの甘みと酢の酸味がよく合う一品。後を引くおいしさです。

【冷凍ストック術】生ざけでも甘塩のさけでも、冷凍しておくといつでも使えて便利です。味もよくしみこみ、焼き上がりもしっとりおいしい。

NHK「名医にQスペシャル　絶品！名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

素材それぞれの違う食感が楽しめるマリネは、強めの酸味であと味すっきり。箸休めにぴったりです。

市販のジュースを使って、簡単マリネをつくりましょう。

焼きなすと、甘えびのトロリとした食感が相性抜群！たまねぎの甘さが隠し味です。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】衣を薄くして吸油量を少なく！レモン風味のマリネ液につけて、ごちそうサラダに。

塩けとうまみがしみた浅漬けは、パリパリといくらでも食べられます。ぜひほかの野菜も漬けてみてください。

低めの温度でサッと湯通しすることで臭みもなく、おいしく食べられます。ほんのり甘みのあるオレンジ果汁入りのドレッシングで子どもの好きな味に。

黒豆のような黒いオリーブ。サラミ入りドレッシングがピリッと刺激的です。

マリネ液にだしを加えているので、ほんのり和風。直火でつけた焼き目も味の決め手です。

つくりおきできるマリネは、おもてなしするのにぴったり。いっしょにゆでるねぎの甘みも堪能しましょう！

梅味の和風マリネです。いかを漬け込んだ梅マリネ液も調味料代わりに活用できます。

白と黒の2色の粒こしょうを粗く刻んでアクセントに。歯応えも、風味も豊かな一品です。

マリネした魚介と、シャキシャキの野菜の取り合わせ。イタリアンパセリがおいしさを引き出します。

ゆでだこに青じそと苦みのある野菜を合わせ、味にメリハリをつけたマリネです。ガーリックパウダーがポイント！

トロリと溶けるような口当たりで、さっぱりとしたさわやかなマリネです。ワインのおつまみなどにも最適。

「子孫繁栄」を意味する数の子の代わりに同じく子の数が多い、イクラをあしらって。

刺身用のサーモンを、さくごとみそ漬けにしました。柚子（ゆず）で香りと彩りを添えて。

セロリの独特な香りとさつまいもの甘さが、グレープフルーツのさわやかさの中で、仲よくなりました。