油ののったあじでつくる定番料理です。大ぶりのあじなら3枚におろしてもいいとおもいますよ。
干物のあじの骨をそのままだしとして使うと良いだしがとれ、おいしいお味噌汁ができ上がります。
食材のやさしい味を楽しめるあえものです。好みでしょうゆをたらしても！
アツアツご飯が進む新鮮あじの酢じめで、ひとりご飯が充実します。
10分でできるシンプルフレンチ。マリネ液につけて一晩おくだけでぐっとおいしくなります。
カラリと揚げた小あじとアスパラガスを、さっくりとした食感で味わいます。
残り野菜で作ってもOK。
