ほろ苦い水菜を卵の甘みが包みます。
れんこんとオリーブ油の風味は好相性。よくなじませてからどうぞ。
甘さとほろ苦さが一体となっておいしくいただけます。
具だくさんでボリュームたっぷりのスープ。ねぎの甘味がおいしい。
料理ばさみできゅうりを切ると、味のしみ込みがよくなります。
油を使わずにオーブントースターで焼く簡単照り焼きです。添える野菜は火にかける前に油をまぶすと、シャキッと歯ごたえよく仕上がります。
だしいらずで手軽にできる栄養たっぷりの茶碗蒸しです。しょうがが牛乳独特の匂いも消すので、牛乳嫌いな人でも大丈夫。
さっぱりとした口当たりで、冷めてもおいしい一品。一皿で魚と野菜がいっしょにとれます。
ボリュームたっぷりの具だくさん五目とろろ。そのまま食べてもごはんにたっぷりとかけても。
常備菜にぴったりな基本のおかずです。
秋野菜をおいしく、蒸した里芋でもう一品。 しみじみおいしいおかず。
