キャベツの葉が8枚になってしまったので肉だねを4等分にして作りました。熱々をカットするのは大変でした。キャベツが甘くて肉だねもジューシーでとても美味しかったです。カラシがよく合います。
2021/02/17
ごぼうの存在感がとてもいいです。生協の産直鶏ひき肉を使用しましたがパサついた感じはなかったです。からしマヨネーズと醤油が本当によく合います。とても美味しくて子供達にも大好評でした。
2021/02/15
ふじが2個だけあったのでレシピの半量だけ作りました。2瓶です。シナモン粉末がなかったのでスティックを一緒に入れ最後取り出しました。シナモンの香りとバニラのふんわり香りがりんごに合います。とても美味しいジャムです。
2021/02/02
なかなか摂取しにくいおからを大好きな唐揚げで摂れるのは嬉しく美味しいレシピです。大豆の甘味をほのかに感じ、生姜とニンニク味付けのお肉に合うと思いました。子供達にも好評でした。
2021/01/28
自家製柚子胡椒を使いました。子供達が好きな春雨を少し多めに入れました。白菜の分量を少し減らしその分もやしを。肉団子が入りますがコッテリしておらずたくさん頂ける鍋だと思います。とても美味しかったです。
2021/01/26
手軽な材料で本格的なお味でびっくりです。赤ワインが決め手のような気がします。子供達にも好評でした。春菊のバターライスはそのままでも美味しすぎ。簡単で美味しいので定番にしたいです。
2021/01/24
1週間冷凍保存したものを約5時間常温（冬）に戻してから食べました。トマトだけが凍っていました。他の具材は少し冷たい感じでしたが美味しいサンドイッチでした。また時間がある時ストックしておきたいです。写真は冷凍庫に入れる前のものです。
2021/01/24
1週間冷凍保存したものを約5時間常温（冬）に戻してから食べました。若干玉ねぎが凍っている感じでした。他の具材は少し冷たい感じでしたが美味しいサンドイッチでした。また時間がある時ストックしておきたいです。写真は冷凍庫に入れる前のものです。
2021/01/24
卵をもう少しトロッとした感じにできればよかったですが、炊き込みご飯の味と牡蠣がふっくらとっても美味しかったです。息子に大好評でした。卵と牛蒡がこの炊き込みご飯にぴったりです。卵に入れた砂糖は少なめにしました。牡蠣が出ている時期はまた作ります。
2021/01/16
12月中旬くらいに作ったのですが、市販のルーを使ったカレーとは思えない本格的な味だったのを覚えています。息子がとても喜んで食べてくれました。パクチー大好きなので嬉しいレシピです。また食べたいです。
2021/01/16
王林で作りました。約5日でリンゴを引き上げ水割りで頂きました。酸味が少なく飲みやすくてとても気に入りました。今はフジで作ったお酢を毎日水割りで飲んでいます。分量がとても覚えやすいので今後も手軽に作り続けるつもりです。
2021/01/16
ふじが美味しい時季ですがお菓子作りには紅玉を使うのが好きなのであえて紅玉で作りました。キャラメリゼもう少し焦がしても良かったかなと反省です。でもしっとり食感でりんごの甘味酸味がとっても美味しくて2切れ一気に食べてしまいました。娘にも好評でした。永久保存版レシピです。
2020/12/19
翌日の副菜用に作り置きしました。煮込みすぎてしまいスープとしては食べられませんがしっかりとしたお味でとっても美味しいです。胸挽肉（FPで撹拌したもの）を使用しましたが物足りないという感じではないです。
2020/12/14
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