レンチンで暑い夏に助かりますし、しょうがが効いていて味はおいしいのですが・・・お肉がかたくなってしまいます^^;
肉にかたくり粉入りの下味をもみこむか、肉の上にも野菜を乗せるとかしないと、柔らかく仕上げるのは難しいかな思います。
2022/06/29
ごはんがすすむ！おいしかったです！
ケチャップと酒にみそのコクが加わり、赤ワインで煮込んだような奥深い味わいです^^ただ、酒が強めなので、子供向けの場合は最後に煮詰める時間を少し長めにした方がいいかもしれません。
丼ではなく、千切りキャベツと盛り付けて主菜にしました。
2022/06/22
ビールがすすむ！おいしかったです！
どんなお味か想像ができなかったのですが、食べてビックリ！カレーじょうゆとヨーグルトオーロラソースがばつぐんにマッチします^^
サニーレタスの代わりにケール、ヨーグルトは無糖だったので砂糖小さじ1/3ほど入れました。
2022/06/20
初夏に合うさっぱり感！おいしかったです！彩りがよく食卓が華やぎます^^
鶏もも肉、すごく柔らかく仕上がります。
残りを冷蔵庫に入れ翌日いただきましたが、しっかり味がしみて これまたおいしかったです。
2022/06/15
おしゃれなお味！おいしかったです！華やかな彩りで食卓が華やぎます^^
みなさんのコメントを参考に、塩は味をみながらしっかりめにしました(冷製パスタのソースをイメージ)。
肉をトマトだれに加えてまぜたあと少しおいてなじませた方がいいかな、と思います。
レモン汁は穀物酢大１で代用しましたが、十分おいしかったです。
2022/06/13
かんたん！おいしい！
大人的にはかいわれのほろ苦さがすごくイイですが、お子さんはかいわれナシでもいいかもしれません(代わりに青じそとか)。
２人分、ゆで時間８分のパスタ(７分でフタをとって仕上げに入る)、水は２カップ。
コーヒー用クリームは入れませんでしたが、十分濃厚でした^^
2022/06/12
うまみたっぷり！おいしかったです！汁がからんだキャベツ、パクパク食べられます^^
骨つきではない普通の鶏もも肉で作りましたが、十分おいしかったです。
2022/06/08
ごはんがすすむ！和風のような中華のような、、おいしかったです！
合わせ調味料のだしはカップ1/2に減らしました。
最後の塩・こしょうは加えなくてもいいお味でした^^
2022/06/07
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