きょうの料理レシピ
春キャベツのからし酢みそあえ
酸味と辛みが絶妙な「からし酢みそ」は傷みにくく、お弁当に大活躍！
写真: エレファント タカ
エネルギー
／20 kcal
＊1人分
塩分／0.4 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(1～2人分)
- ・春キャベツ （外葉） 1枚（40g）
- 【A】
- ・酢 小さじ2
- ・みそ 小さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- ・練りがらし 小さじ1/4
つくり方
1
キャベツは約3cm四方に切る。【A】は混ぜ合わせる。
2
耐熱容器に1のキャベツ、水大さじ1/2を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に1分間かける。【A】を加えて混ぜる。
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きょうの料理レシピ
2021/03/17
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このレシピをつくった人
松本 ゆうみさん
3人の息子を育てる毎日から生まれた、つくりやすさとおいしさ、栄養を兼ね備えたバランスのよいレシピを提案。スイーツショップも営む。
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