大好きな｢ポテトサラダ｣･作りました。
レンチンせず、蒸し器を使いました｡
生憎、パセリが無くて乾燥パセリを
使用しました。(少々青海苔ぼです｡)
シンプルですが、美味しかったです。
2021/03/15
｢ねぎ･しょうが｣が、共に好物なので
早速、作りました｡霜降りにした豚肉も
旨味のあるスープなり、美味しかったです。柚子こしょうも味変でき良かったです。
2021/02/10
じっくり焼いたれんこんは、ホク々して
美味しいですね。
順番通り調味料を入れましたが
酢は、火を止めてから掛けました。
ツンとしなくて、まろやかな感じが
しました。
2021/02/08
材料が、全部冷蔵庫に合ったので
根菜のオイスターソース炒めを作りました｡具材を蒸しているので、ほく々して
野菜の旨味を感じました。
合わせ調味料のオイスターソースと調和して、美味しかったです。
2021/01/26
寒い時に温まる一品でした。
先生のレシピ通りに作りあんかけも
薄くならず、綺麗なかき玉が出来ました。温かい汁の中に梅干しが
程良い塩気で、美味しかったです。
2021/01/24
当家は｢炊き込みご飯｣好きで、季節の
炊き込みご飯を楽しみにしています。
然しながら、焼き芋は食べていた母が
断固反対をしていました。母が、亡くなり始めて薩摩芋の炊き込みご飯を作りました。はるみ先生のレシピに塩昆布入り
と有り、甘しょっぱい味が美味しかったので、母も気に入ったと思います。
2021/01/23
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