久しぶりに三つ葉を買い求めました。香りが良くて美味しい！いつもスープを作るときは具材を油で炒めるのですが、炒めないのもあっさりしていいな、と思いました。他に油っぽいおかずがあるならスープは油分が入らないほうがいいかも。
2021/02/01
スポンジは市販のパウンドケーキを使いました。スコップケーキは冷蔵庫にしまいやすいので気に入ってます。フルーツは生のいちごとブルーベリーを使用。美味しかったです！
2021/01/12
ゼラチンもメレンゲも入ってないのでムースというよりかはチョコレートクリームという感じ。なので、市販のパウンドケーキとラズベリーでトライフル風にしました。濃厚で美味しかったです。今度はもう少し上手くしぼれるといいな(笑)
2020/12/24
今日はお弁当として持っていきました。冷凍庫から出して4時間後くらいに食べましたが、ちょうどよく解凍されていて美味しかったです。千切りきゅうりがアクセントですね！フローズンサンド、これからもお弁当に活用します。
2020/12/17
おろし生姜をのせて食べれば身体もぽかぽか。かつおだしは使わず豚肉だけでダシをとるから、あっさりした味わい。味噌味だけど、白菜から水分がたくさん出るので味が濃くなく、たくさん頂けます。ニラも加えましたが、よく合ってました。
2020/12/07
これは美味しい！少しのオイスターソースがいい味出してます。だしの素を入れるのをうっかり忘れてしまったのですが、豚バラ倍量で作ったので問題ありませんでした。むしろ入れてたら、くどくなったかも。白菜と豚バラの料理はたくさんありますが、これはとろみもついてるので温まるし、かなり気に入りました。
2020/12/01
数年ぶりに作れました。夫いわく、麻婆豆腐ではないけど、美味しい、だそうです。わたしも山椒のすっきりした味わいがいいと思います。野菜とタンパク質一緒に取れるのもいいですね。
2020/11/30
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