きょうの料理レシピ
卵とじスープ
材料
(2人分)
- ・ミニトマト 3コ
- ・みつば 12本
- ・チキンスープ カップ2
- ・卵 1コ
- ・塩 少々
- ・こしょう 少々
つくり方
1
ミニトマトはヘタを取り、縦四つ割りにする。みつばはザク切りにする。
2
チキンスープ（足りない場合は湯適宜を足す）を鍋に入れて強火で温め、塩・こしょう各少々で味を調える。
3
2に1を加え、溶き卵を回し入れ、すぐに火を止めて器に盛る。
きょうの料理レシピ
2009/08/06
ゆっくりがおいしい！
このレシピをつくった人
金 裕美さん
韓国宮廷料理の人間国宝のもとで料理を学ぶ。韓国家庭料理から宮廷料理まで幅広い本場の味を、日本の家庭でもつくりやすいレシピで紹介している。大阪府八尾市で料理教室を主宰。
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