かぼちゃでご飯が進むメインおかず。後で炒めるからと思い、やや固めにチンした為かぼちゃが少々固めの出来上がりになってしまった。崩れてもいいのでかぼちゃはちゃんとチンした方がいいかも。行程は簡単でおいしい。
2018/04/10
皆さんのコメントを参考にバター80ｇ・三温糖60ｇで作りました。焼きたては周りがカリカリで中しっとりでおいしかったです。冷めるとカリカリがなくなってボロボロしたのでトースターで温めなおしたらカリカリになりました。一度レシピ通りに作ろうと思います。
2018/04/10
とっても気に入って何回も作ってます。パプリカの果肉がジュージーでおいしいのでピーマンはやめてパプリカだけで作っています。ケチャップ系の味よりも優しい感じです。
2018/04/10
ハムをベーコンに変えて大根と一緒に炒めて作りました。大根が少々シャキシャキ感が残りましたがおいしかったです。ホワイトソースはこの方法だととっても簡単で失敗なしです。粉も振るわずに粉を泡だて器でぐるぐるとかきまぜて牛乳を加えましたが大丈夫でした。
2018/04/09
簡単でおいしくて２回目です。しっとりとしたささみにトマトソースがぴったりで家族も満足でした。１回目はささみを形作るのがうまくできず、そのままの形で作りましたが（それでもおいしかった）今回は頑張って形作りました。
2018/04/09
具と一緒に卵とじするよりも卵だけの方が全体的を半熟にでき、落ち着いてできます。見た目の違いもなく家族も気がつきませんでした。 味は少し甘めで次回は少し調整してみたいです。
2018/03/24
釘なしで三年連続で作りました。細かいですが砂糖230gで落ち着きました。時間はかかりますが他の作業をしながら煮るので苦になりません。毎年年配の方に「上手にできている」とほめられます！
2018/02/13
とてもおいしく作れ家族に好評でした。葉類の下茹では臭みとりに重要です。大根とかぶは下茹でせず適当なタイミングで鍋に入れて火をとおしました。今まで適当に作って安定しないできあがりでしたがこれからは毎年このレシピで作ります。
2018/01/17
鍋にいれる鶏団子として作りました。簡単で柔らかく美味しかったのでこれからはこの鶏団子にします。今回は胸肉ミンチと玉ねぎで作りました。次回レシピ通りにします。
2018/01/17
おいしいので何度も作っています。むね肉は薄切り後3～4個に分割してお箸で食べやすくしました。肉をひっくり返した後、蓋をして焼いてますがふっくらしていい感じです。
2017/10/11
何度も作っています。水は入れずに蒸し、野菜から出た水分を切らずにそのままで作っています。スクランブルエッグを気分で温泉卵にしても良かったです。写真の時は牛肉入りなのでさらにおいしかったです。
2017/10/11
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