青じそ のレシピ一覧138品

お酒を飲んだシメにもぴったりの一品です。梅のほどよい酸味、青じそのすがすがしさが絶品です。

さっぱりとした味わいのミニサイズおすし。前菜にぴったりです。

青じそ、しょうが、ごまで香り抜群。リクエスト必至の大人気メニューに。

ごま油をからめたら、いつものきゅうりがナムルに早変わり。青じその風味でさっぱり。

そうめんを冷製パスタ風に楽しむ一品。しらすのうまみにごま油の風味、そして青じその香りが食欲をそそります。

おいしいだしを使って、うすめの塩味でシンプルな吸い物に。青じそを加えて香りを楽しみましょう。

さっぱりとした梅じそご飯。おもてなしメニューとしてもおすすめです。

梅干し、みょうが、青じそが香る、さっぱりとしたギョーザです。食欲がないときでも、ツルンと食べられます。とろろ昆布をスープに加えて、うまみをプラス。

ツルツルッといくらでも食べられるさっぱりとした水ギョーザです。

「地元の味をいただきます」らっきょうで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

青じそのしょうゆ漬けを、いつもの冷ややっこの薬味に。気軽に活用できます。

ゆでたいかには、青じそを使った和風ジェノベーゼソースの爽やかな香りがよく合います。

昆布のうまみがきいた和風ピクルスです。夏場においしくいただけます。

いわしに甘じょっぱいはちみつみそと青じそで風味をプラス。ふっくら柔らかな仕上がりは、電子レンジだからこそ！

チョジャン（とうがらし酢みそ）の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。

フランスでは、パセリを入れたスクランブルエッグが定番ですが、パセリの代わりに青じそを入れても、よく合います。

本来はたまねぎ、ピクルスなどの洋素材でつくりますが、みょうがと青じそでつくる和風のタルタルソースも、負けてはいません。かけるだけですぐに料理がボリュームアップ！いろいろな料理に使える万能ソースです。

温かいご飯にしば漬けの塩け、青じその清涼感を混ぜます。暑い季節にもおすすめの一品です。

さけフレークのうまみ、青じその香りがナイスバランスです。おにぎりにしても、美味！