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牛丼 のレシピ一覧28

食べやすい大きさに切った牛肉と玉ねぎを、タレで煮込んでご飯に乗っけた牛丼。肉の旨みと甘辛いタレがしみたご飯の美味しさがたまりません! 牛肉とご飯を夢中でほおばり、大きな丼もペロリと完食♪ 牛丼はすき焼きをご飯に乗せたのが始まりと言われていますが、財布に優しい切り落とし肉だって、すき焼き肉に負けないほどの美味しい牛丼がつくれるんです。牛肉の使い方や煮汁の割合や、新鮮な味の牛丼が楽しめる、つゆやタレを工夫したがプロ仕様の牛丼レシピを紹介します。

牛丼のおすすめレシピ

バランスアップ牛丼
金子 ひろみ 557kcal 15分
ご飯 牛もも肉 たまねぎ しらたき キャベツ 麩 あさつき

ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸がたまりません。

2006/03/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜28 品を表示 / 全28品
ねばとろ牛丼
笠原 将弘 800 kcal 20分

牛丼に、オクラ、長芋、卵黄をのせて、夏の疲れた胃にやさしい一品です。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
88
ローストビーフ丼
オカズデザイン 620 kcal 10分

クレソンを混ぜたバターライスに、薄切りのローストビーフをたっぷりのせていただきます。肉のうまみと、ほろ苦い香りが口いっぱい広がります。

2012/11/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
赤ワイン酢飯の牛丼
秋山 能久 440 kcal 15分

牛肉と相性のよい赤ワインでご飯を炊いて、酢飯に。牛肉の甘辛味と芳じゅんな香りのご飯が、お互いの味を引き立てます。

2016/07/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
ダブルビーフ丼
大宮 勝雄 1150 kcal 25分

牛ひき肉入りのバターライスの上に牛ステーキをドンっとのせます。赤ワインをきかせたきのこソースを添えた、洋風牛丼のできあがり!

2017/03/30 きょうの料理レシピ
40
牛丼の和風ドリア仕立て
笠原 将弘 500 kcal 15分

牛丼の具、ご飯と乳製品は、意外に好相性の組み合わせです。多めにつくった具の残りをアツアツのドリアにし、二度楽しめます。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
ごぼたま牛しぐれ丼
牧野 直子 650 kcal 5分

知らず知らず野菜がたっぷり食べられるうれしい一品。つくりおきした「ごぼたま牛しぐれ煮」をアレンジして丼に。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
20
秋の和風ローストビーフ丼
髙橋 拓児 570 kcal 15分

ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。

2018/11/07 きょうの料理レシピ
19
牛丼
白井 操 410 kcal 5分

常備菜を使って簡単に。おかわり必至の味。卵黄をのせても!

2021/04/16 きょうの料理レシピ
5
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