![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
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鶏胸肉 のレシピ一覧444品
厚みがある鶏むね肉は、ボリュームを出したいおかずをつくるときにピッタリです。フランスでは家庭向きのチキン料理というと、鶏胸肉を使用するのが一般的。価格も手頃なので、たっぷり鶏肉を味わいたいときにもおすすめ。また、鶏むね肉は、鶏肉の中でも脂肪分が少ない部位なので料理のカロリーを抑えたいときにも向いています。サッと調理できる、鶏むね肉を使ったおかずのつくり方や、しっとりジューシーな仕上がりにするコツなどが満載の人気レシピを紹介します。
鶏胸肉のおすすめレシピ
![鶏むねの揚げない酢豚風](/upfile/r/new_s_1486976309_841.jpg?bustcache=1486976309)
中国料理の食べごたえとおいしさはそのままに、ちょっとした工夫でヘルシーな一皿に。材料を揚げずに、ゆでてカロリーダウン。しっかり味だから、家族全員大満足です。
2016/05/09
きょうの料理レシピ
![鶏肉ときのこのホットサラダ](/upfile/r/2001070550141.jpg?bustcache=1356573796)
鶏肉のときのこのうまみがベストマッチ!赤ワインビネガーとオリーブ油のドレッシングでどうぞ。
2001/07/09
きょうの料理レシピ
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![鶏肉と野菜のマスタード風味](/upfile/r/l_1313738356_9475.jpg?bustcache=1356573831)
10分でできるシンプルフレンチ。マスタードの香りとはちみつのほのかな甘味をつけた鶏肉がおいしい。
2001/06/13
きょうの料理レシピ
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![新じゃがと鶏肉のオーブン焼き](/upfile/r/rs_58.jpg?bustcache=1719797330)
![新じゃがと鶏肉の蒸し焼き](/upfile/r/rs_57.jpg?bustcache=1719799430)