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ピーマン のレシピ一覧226

独特の香りと、ほのかな苦味が特徴のピーマン。よく目にする青いピーマンは熟す前の状態のもので、熟すと赤くなり甘みが増します。きんぴらやおひたし、マリネなどシンプルな味付けのものから、ピーマンの肉詰めや酢豚、回鍋肉などボリュームたっぷりのおかずまでいろいろな料理におすすめ。ピーマン料理といったらコレ!という定番レシピから、マーマレードなど驚きのピーマンレシピまで紹介します。

ピーマンのおすすめレシピ

びっくりピーマンエッグ
脇 雅世 110kcal 20分
ピーマン 卵 ハム 塩 こしょう サラダ油

卵を詰めて、丸ごとレンジで蒸して、焼いたピーマンです。トロリと顔を出す、卵黄の甘みが絶妙にマッチ。

2010/02/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 221 〜226 品を表示 / 全226品
たこピー炒め
大原 千鶴 60 kcal 10分

たこを野菜と炒めておかずに活用します。心地よい歯ごたえで、うどんやラーメンにトッピングしても美味。

2022/04/13 きょうの料理レシピ
10
ピーマンとたまねぎのナポリタン肉巻き
藤野 嘉子 320 kcal 10分

定番の肉巻きの味つけを洋食風にしてチーズをのせたら、たちまちボリュームアップ。ご飯によく合う味つけです。お弁当におすすめ!

2022/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
10
高ピー炒め
平野 レミ 560 kcal 15分

高菜漬けに、豚肉とピーマンを加えてボリューム&うまみアップ!味つけは高菜漬けだけなので、よく炒めてしっかり味をなじませます。

2022/04/12 きょうの料理レシピ
8
ピーマンとちくわの梅煮
井原 裕子 70 kcal 15分

ピーマンを大胆につぶして丸ごと煮るのがポイント。梅干しの風味がしみ込んで後味さっぱり!

2023/08/01 きょうの料理レシピ
6
シャキシャキピーマンのカレーあえ
夏梅 美智子 160 kcal 5分

薄く切った生のピーマンにさば缶カレーを混ぜるだけ。シャキシャキ感とスパイシーなカレー味で食欲をそそるサブおかずです。

2022/05/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
ピーマンのカップ焼き
大原 千鶴 250 kcal 10分

お総菜の余りを、見た目も楽しいオードブルに。トッピングはお好みの組み合わせを試してみて。

2022/06/03 きょうの料理レシピ
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