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杵島 直美 さん のレシピ一覧214

放送日順 人気順 181 〜200 品を表示 / 全214品
甘酢豚
杵島 直美 290 kcal 15分

甘酢とケチャップだけで、酢豚の味に。豚肉は薄切りをクルクル巻いて塊感を出します。具材は揚げずに焼いて仕上げるので簡単です。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
20
杵島家の肉みそ
杵島 直美 650 kcal 20分

常備菜の肉みそをアレンジ。温でも冷でもご飯や野菜、麺にもピッタリ。

2017/07/31 きょうの料理レシピ
20
基本のドレッシング
杵島 直美 740 kcal 5分

基本のドレッシング×夏野菜で夏野菜ドレッシングに。冷蔵庫にある野菜を組み合わせて、1回ごとの味変えが楽しいドレッシングです。サラダやおかずにたっぷりかけて、旬の野菜や薬味をヘルシーにいただきます。

2023/06/05 きょうの料理レシピ
18
らっきょうかき揚げ
杵島 直美 380 kcal 10分

らっきょうの塩水漬けを使って、かき揚げに。塩けがちょうどよく、何もつけなくてもおいしい。

2015/06/09 きょうの料理レシピ
18
アルファルファのごまあえ
杵島 直美 70 kcal 5分

アルファルファはごまとのなじみがよく、食感も独特で、くせになります。

2005/05/12 きょうの料理レシピ
18
水炊き ~お好み甘酢だれで
杵島 直美 290 kcal 20分

鶏手羽先と白菜漬けでつくる滋味深い味わいの水炊きです。甘酢を煮汁に加えるので、手羽先が柔らかく煮上がります。さらに、たれにも甘酢をたっぷり活用!

2020/01/14 きょうの料理レシピ
17
らっきょう釜玉うどん
杵島 直美 370 kcal 5分

らっきょうの風味がアクセントに。いつもと違ううどんを楽しんで。

2015/06/09 きょうの料理レシピ
17
刺身こんにゃくの豚からし酢みそ
杵島 直美 180 kcal 5分

からし酢みそで単調になりがちな刺身こんにゃくのアクセントに。

2013/07/08 きょうの料理レシピ
17
しょうがにゅうめん
杵島 直美 210 kcal 10分

甘酢を加えたスープでそうめんをゆで、とろみをつけてそのまま仕上げます。しょうがをキリッときかせ、アツアツをどうぞ。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
16
さけ田楽
杵島 直美 170 kcal 25分

生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。

2008/11/27 きょうの料理レシピ
16
小松菜のフライパンみそ汁
杵島 直美 60 kcal 10分

いつものみそ汁もフライパンで!口が広く、かさのある野菜も扱いやすいので、野菜たっぷりの具だくさんみそ汁が手早くできます。

2022/11/07 きょうの料理レシピ
15
キャベツとベーコンのクリーム煮
杵島 直美 350 kcal 15分

バターと小麦粉を練った「ブールマニエ」を煮汁に溶けば、ホワイトソースをつくったり長時間煮込んだりしなくても、程よいとろみがつけられます。

2020/11/30 きょうの料理レシピ
15
白菜の刻み漬け
杵島 直美 130 kcal 15分

「白菜漬け」のお手軽バージョン。水分の多い軸だけ干して、甘みと食感を引き出すのがポイント。柚子(ゆず)の香りや、昆布と赤とうがらしのうまみを添えて塩漬けにします。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
14
大学里芋
杵島 直美 360 kcal 20分

里芋のねっとりとした食感で、のどごしもよく食べやすいのが魅力。大人向けのおやつにどうぞ。

2012/09/25 きょうの料理レシピ
14
あじのしょうが緑茶煮
杵島 直美 170 kcal 40分

しょうがとお茶の香りで、青背の魚特有のくせがすっきりとやわらぎます。緑茶はペットボトルのものでも出がらしでも。

2021/06/16 きょうの料理レシピ
13
さばのしょうが煮
杵島 直美 250 kcal 30分

煮汁のベースはなんと煎茶!さばのくせが抑えられ、さっぱりと仕上がります。

2022/11/07 きょうの料理レシピ
12
白菜の葉のおかか漬け
杵島 直美 100 kcal 5分

甘くて柔らかい白菜の葉は、和風サラダ感覚でさっぱり漬けに。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
12
炒め大根のみそ漬け
杵島 直美 200 kcal 10分

ごま油のコクと、中華風のピリ辛みそ味でご飯がすすみます。

2022/01/17 きょうの料理レシピ
12
ゆで野菜のピクルス
杵島 直美 120 kcal 10分

甘酢はピクルス液としても活用できます。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
12
なすの鍋しぎ
杵島 直美 160 kcal 15分

杵島家の十八番(おはこ)・鍋しぎをたれ1つで簡単に。野菜に味がからみやすくなって色よく仕上がるので、素揚げは欠かせないポイントです。

2023/06/05 きょうの料理レシピ
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