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の レシピ一覧137

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全137品
栗の渋皮煮
添田 ツネ子
栗 1kg 砂糖 300~500g 重曹 少々...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ |
127
栗(くり)せんべい
斉藤 辰夫 600 kcal 40分* (5工程)
くり 揚げ油 塩

少し傷んだり、形の悪いくりは薄く切って揚げましょう。じっくり揚げると、パリッとして、香ばしさも倍増!保存には、乾燥剤を一緒に入れれば、1週間ほどパリパリ感が続きますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
34
栗ご飯
樋口 筒子
米 1カップ(180ml) もち米 1カップ(180ml) 栗 150g みりん...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
57
栗の渋皮煮
今泉 江津子
栗 1kg 重曹 大さじ1と1/2 砂糖 500~600g 塩 小さじ1...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
52
栗の渋皮煮
本多 勝代
栗 1kg 砂糖 500g 重曹 大さじ10位 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
24
栗の渋皮煮
道 寿子
栗 1kg 砂糖 600g 塩 少々 炭酸 大さじ3 ワインかブランデー...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ |
39
栗の渋皮煮
菅原 利子
栗 1kg 重曹 大さじ1と1/2 塩 小さじ1 しょうゆ 大さじ2 砂糖 60...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
447
栗ご飯
佐々木浩 560 kcal 50分* (4工程)
米 くり 塩

秋を感じる栗ご飯。味つけは塩のみで、米と栗のほのかな甘みを味わいましょう。

2006/10/09 きょうの料理レシピ |
709
栗の渋皮煮の白ワインづけ
斉藤 辰夫 1320 kcal 5分* (1工程)
栗(くり)の渋皮煮 栗(くり)の渋皮煮の煮汁 白ワイン ミント

「和」の渋皮煮が洋風に変身!ほんのり香るワインが大人の味わいです。冷蔵庫で1週間ほど保存ができますが、食べたい分だけつくるのがおすすめです。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
43
栗入り紫芋ようかん
林 富子
紫いも 中2個 寒天 1/2本 砂糖 70g 栗(甘露煮) 適宜 ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 広島】

2008/02/17 ふるさとレシピ |
86
栗餅
鎌田 和子
もち米 5合 栗 1kg 白砂糖 200g 塩 少々...

【元気な食をいただきます。in 仙台】

2007/11/22 ふるさとレシピ |
6
栗とチーズのリゾット
落合 務 270 kcal 25分 (4工程)
ご飯 くり プロセスチーズ パルメザンチーズ 塩 バター

2001/09/24 きょうの料理レシピ |
289
焼き栗(ぐり)ご飯
斉藤 辰夫 360 kcal 20分* (5工程)
くり 米

こんがり焼き上げたくりの風味が楽しい炊き込みご飯。塩を入れて炊くことで引き立つ、くりの甘みと香ばしさに食欲がわきます。渋皮までむいてしまえば、少し傷んだくりでもおいしくつくれますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
342
栗の甘露煮
野口 日出子 2680 kcal 120分* (5工程)
くり 焼きみょうばん くちなしの実

渋皮煮と並ぶ人気を誇る、栗(くり)の甘露煮。くりあんにして白玉とからめるだけで、おいしいおやつができます!

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
64
栗の渋皮煮
野口 日出子 3170 kcal 165分* (8工程)
くり 重曹 ぎんなん

ゆっくり煮含めた栗(くり)は、渋皮の風味も加わって格別の味です!

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
348
栗おこわ
野口 日出子 370 kcal 60分* (7工程)
くり もち米 焼きみょうばん 黒ごま 塩

もち米をせいろで蒸し上げた、もちもちのおこわです。くりの風味を引き立てる、ごま塩をふって召し上がれ。

2015/09/14 きょうの料理レシピ |
39
栗の渋皮煮
斉藤 辰夫 1600 kcal 120分* (10工程)
くり

ほっこりした甘み、ちょっと残った渋みにくりらしさを存分に味わえます。余ったシロップも、ゼリーにしたり、凍らせてかき氷風にしたり、おいしく長く楽しめますよ。

2014/09/24 きょうの料理レシピ |
144
栗の渋皮煮
清水 信子 1450 kcal 120分* (9工程)
くり 重曹

何度もゆでこぼして、しっかりアクを抜くのが何よりも大切。煮詰めては冷ましを繰り返して、しっかり味を煮含めて。

2013/09/17 きょうの料理レシピ |
1667
きんとんシャンテリーのサンドイッチ
有元 葉子
栗きんとん 生クリーム パン

おせちの余りでつくる一品。残り物とは思えないリッチで美味しいです。

2012/12/11 きょうの料理レシピ |
40
くりと鶏肉のガーリック炒め
城戸崎 愛 310 kcal 30分 (4工程)
くり 鶏手羽元 鶏手羽先 にんにく パセリ クレソン 塩 こしょう サラダ油 他

くりと鶏肉は、よく組み合わせる名コンビ。にんにくとバターでいためたくりが、新鮮な味わいです。

2010/10/28 きょうの料理レシピ |
92

NHK「きょうの料理」
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