揚げ煮 の レシピ一覧93品
芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。
2003/12/09
きょうの料理レシピ
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色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。
2002/12/12
きょうの料理レシピ
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食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。
2002/08/08
きょうの料理レシピ
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