トマトケチャップを加えた濃厚なソース焼きそば。
ブームを巻き起こしたそばめしをご紹介。焼きそばの応用で、家庭でも簡単につくれます。
しょうゆをきかせた和風の焼きそばです。あっさりとしたしば漬けが味のアクセントに。
キムチの辛みをきかせた大人の焼きそば。トウバンジャンで辛みは調節してください。
おいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。
鶏むね肉も細切りにして炒めれば、油がなじんで堅くなりません。
中華料理屋さんのカレーをヒントにつくりました。
サラダ感覚の冷やし中華です。
焼きそばのコツはめんをこんがりちゃんと焼くこと。ねぎの甘みがおいしい。
豚肉のゆで汁を汁に利用し、むだのない便利な一品です。
香菜じょうゆは麺がぐんと引き立つ便利だれ。
ピーマンが主役のみんなが大好きな一皿です。肉と野菜を別々に炒めるひと手間で、歯ごたえよく仕上がります。
あさりのうまみを生かしたあんかけを、カリッと焼いたそばにトロリとかけます。