close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ローズマリー の レシピ一覧140

一覧 放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全140品
豚肉と白いんげんの煮込み
牧野 哲大 3770 kcal 80分

豚の塊肉と白いんげん豆が互いのうまみを吸って、おいしくなります。鍋一つでできる、ボリューム満点のごちそう!

2006/01/16 きょうの料理レシピ
429
砂肝のコンフィ
脇 雅世 1520 kcal 150分

塩につけた肉類を、低温の油でじっくりと煮るコンフィ。砂肝をつかって正月の新たな定番料理にしてみてはいかがでしょうか。油につけたまま、冷蔵庫で約1か月保存可能です。

2005/12/14 きょうの料理レシピ
646
キャベツの二色ピクルス

基本のピクルス液にプラスするハーブの相性がポイント。さわやかな味わいの洋風漬物です。

2005/06/07 きょうの料理レシピ
290
魚のカレーマリネ弁当
有元 葉子 590 kcal

晩ごはんの支度のついでに用意すれば、朝の調理はほんとうに簡単で、気楽にできます。

2005/04/11 きょうの料理レシピ
85
鶏と野菜のスープ煮
髙城 順子 210 kcal 25分

材料をレンジでチンするだけの鍋で煮ない煮物です。下ゆでなどの準備がいらないので、短時間で煮物が完成します。

2005/03/10 きょうの料理レシピ
73
ローストポーク りんごのソテー添え
山根 大助 550 kcal 50分

オーブンを使わず、家庭でつくりやすい、鍋で焼く「ローストポーク」。塊肉の周りに脂を巻きつけ、しっとりと焼き上げます。りんごも肉と一緒にソテーします。

2005/01/05 きょうの料理レシピ
566
かぼちゃのロースト
藤野 真紀子 130 kcal 35分

ついついおかわりしたくなる味の、ローズマリーとにんにくの香りを利かせたかぼちゃ。特に女性に人気の一品です。

2004/12/02 きょうの料理レシピ
914
フォカッチャ
飯塚 宏子 300 kcal 10分

焼きたてはフカフカで本格派の味です。おなじみのイタリアのパンをどうぞ!

2004/11/24 きょうの料理レシピ
263
カリカリ酢鶏
松田 美智子 340 kcal 20分

脂を落としながら焼いたヘルシー鶏肉ステーキです。

2004/10/26 きょうの料理レシピ
343
豚肉のハーブ焼き
有元 葉子 400 kcal 60分

塊肉をカットするとハーブやにんにくが現れて、楽しい歓声が上がります。イタリアの豚の丸焼き「ポルケッタ」の日本版。

2004/10/12 きょうの料理レシピ
154
ブルーチーズマヨネーズのサラダ
牧野 哲大 410 kcal 15分

ブルーチーズ特有の香りがまろやかな風味に。覚えておきたい簡単ディップです。

2004/09/02 きょうの料理レシピ
145
ハーブパンナコッタ
小嶋 ルミ 260 kcal 25分

フレッシュハーブでさわやかな香りをプラスしたパンナコッタです。牛乳とハーブは相性ぴったり。

2004/08/12 きょうの料理レシピ
283
牛肉のタルタル ポテトソテー添え
上野 万梨子 430 kcal 25分

タルタルとは、韓国料理のユッケのように生肉のおいしさを楽しむ料理。牛肉は必ず新鮮なものを使ってください。

2004/03/11 きょうの料理レシピ
64
プロバンス風目玉焼き
上野 万梨子 340 kcal 30分

トマトをたっぷり使うフランス・プロバンス風の目玉焼きです。

2004/03/10 きょうの料理レシピ
116
ゆで豚のトマト煮
河野 雅子 390 kcal 10分

ゆで豚があれば手軽にできます。

2003/12/24 きょうの料理レシピ
150
鶏のカチャトーレ
片岡 護 440 kcal 80分

「生食向き」のエクストラバージンオリーブ油と「加熱向き」のピュアオリーブ油のよさを生かしきる料理。使い分けてコクを楽しむ。

2003/11/20 きょうの料理レシピ
665
白身魚のグリル
片岡 護 270 kcal 40分

ハーブとグリルした魚に、草原の香り、辛み、苦味などをもつエクストラバージンオリーブ油をかけていただきます。

2003/11/20 きょうの料理レシピ
772
にんにくと牛肉のくし焼き 香草ソース
片岡 護 330 kcal 60分

オーブンで焼いたにんにくは、つぶして牛肉にぬりながらいただきます。

2003/11/19 きょうの料理レシピ
112
サーモンのハーブ焼きとスイートポテトのグラタン
栗原 はるみ 490 kcal 40分

メインのサーモンのハーブ焼きと、付け合わせのスイートポテトのグラタンを同時に焼けば、どちらもできたてで熱いうちにテーブルに並べられます。

2003/11/11 きょうの料理レシピ
1238
オイルさんま
尾身 奈美枝 1290 kcal 60分

オイルサーディンのさんま版。しっかり揚げ煮しておけば、骨まで食べられる柔らかさ。いろいろな料理に展開できます。

2003/09/04 きょうの料理レシピ
247
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介