クリスマス の レシピ一覧180品

バターとドライフルーツたっぷりのリッチな焼き菓子です。時間がたつほど風味が増すので、クリスマスのカウントダウンを楽しむのにぴったり！

気取らないチャーハンもパラッと上手にできたら、それだけでごちそう！ナムプラーの風味がきいた野菜たっぷりチャーハンです。

フライパンひとつで手軽にできるチャーシューをどうぞ。ごく薄くスライスしてふんわりと盛りつけると、おもてなしらしい、華やかな印象に。

スープがあれば身体もぽかぽか。献立もごうちそうになります。

こんがり焼いたチキンに、生野菜のサラダを添えると食卓が華やかになりますよ。

フライパンを使い、手羽元でつくる簡単ローストチキンです。塩味をしっかりつけておくとおいしく焼き上がりますよ。

マスタードの酸味がきいたグラノーラの食感が楽しいサラダです。

まいたけを時間差で入れて、海鮮風味のオイルをしみ込ませていただきます。

帆立てのうまみたっぷりの湯きりいらずの簡単パスタです。

パリパリに焼いた鶏肉をアンチョビ風味のほうれんそうソースと一緒にいただきます。

「ハリー・ポッター」に登場するイギリス菓子・ファッジ。ドライフルーツたっぷりのクリスマスカラーのファッジとイギリス人が大好きなチョコファッジ、2種類のレシピを紹介します。

ピッピが床に広げてつくっていたジンジャークッキーへのオマージュ。スウェーデン風の、スパイスをふんだんに使ったクッキーです。クリスマスツリーのオーナメントにも！

内側は最初にサッと、そして皮側はじっくりと焼き上げます。シンプルなグリーンサラダと盛り、もも肉ならではのしっかりした食感とうまみを存分に楽しむことのできる一品です。

柔らかで繊細な肉質の鴨（かも）のむね肉部分をローストし、風味豊かな白いソースでいただきます。付け合せにはリゾットを。

チーズとオリーブはワインのおつまみの定番。フルーツやハーブで爽やかな香りと風味をプラスすれば、見た目も華やかで、パーティーにもぴったりです。

スパイスの香りが鼻をくすぐる大人っぽいシフォンケーキです。卵白をしっかり泡立てて、ふわふわの食感に仕上げましょう。

時間をかけてじっくり煮込んだビーフシチューは、大きめ野菜やお肉が存在感たっぷり！

「家でもこんなにおいしくできるんだ！」とびっくりしてください。周りはサクサク、中はジューシーでふっくら。鶏肉自体のおいしさに驚くフライドチキンです。

オーブンなしでもつくれる簡単レシピ。一緒に焼いた野菜と肉汁を使って本格グレービーソースにも挑戦しましょう。

すりおろしたたまねぎを炒めずにひき肉と合わせて焼くだけ!