イサキ の レシピ一覧11品

魚を丸のまま一匹使えば見栄えよく、ダイエット中の食卓もにぎやかになります。

淡白な味わいのいさきに、にんにくとハーブで風味をつけてどうぞ！

から揚げにする魚は、体長18cmくらいの魚がおすすめです。身と小骨やヒレ、両方のおいしさを味わえます。

甘夏の自然でさわやかな酸味が口の中に広がる一品です。

するめソースをシンプルな魚のソテーにかけて、驚きのうまさを体験。ほかの白身魚でもOKです。

【新しょうがの甘酢漬けを使って】ピクルスのかわりに新しょうがの甘酢漬けを。焼いた魚や蒸し魚、フライによく合います。

10分でできるシンプルフレンチ。いさきを香ばしく焼き上げ、ドレッシングの酸味をきかせます。

焼き魚のアラでとったうしお汁にめんを入れるのは、大阪の定番。焼き魚は何でも、残り物でもできます。