しらたき の レシピ一覧89品

黒豆ペーストがすき焼きのうまみをギューッと抱き込んだ、サクサクのコロッケです！

しらたきの淡泊な味わいと食感を生かしたサラダです。マスタードのまろやかな酸味を効かせて深みのある味に。

しょうゆより塩分量の少ないオイスターソースを活用！濃厚なうまみと色みが味のうすさをカバー。コクがありながらも、普通のすき焼きより後味さっぱりで食べ飽きません。

真子（まこ）を使った煮物をご紹介。たらを使いきります。

しらたきとセロリの組み合わせが、プリプリにシャキシャキで、清涼感あるおいしさ。

市販のごぼうのきんぴらに、しらたきを加えておいしい煮物に。食物繊維もアップ！

沖縄出身の妻の影響で、ゴーヤー料理のレパートリーは幅広いという笠原さん。なかでもイチオシだというのが、こちらの常備菜。濃いめの甘辛味に、ゴーヤーの爽やかな風味が相性抜群です。

アツアツに焼けた香ばしいねぎと牛肉のうまみをしらたきがたっぷり受け止める、本田家定番の味。

しょうゆとみりんの風味が際立つ割り下で煮るから、牛肉と野菜の味わいがさらにアップ！割り下は多めに入れて煮立たせすぎないのがコツ。