しらす の レシピ一覧115品

"野菜は冷凍すると味が落ちる"とは限らず、冷凍や解凍の方法を工夫することでおいしく食べられます。　NHK「きょうの健康：食で健康づくり！　野菜を十分とっていますか？」で放送

薄くスライスした生のなすに、熱したしらす入りのオイルをかけていただきます。白ワインにもよく合う一皿です。

手軽にできるカルシウムたっぷりのおつまみ。冷めてもおいしい。子どものおやつにも。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！骨粗しょう症対策」で放送

しらす干しの塩分と焼いた油揚げの香ばしさで塩分をおさえられます。NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！骨粗しょう症対策」で放送

二色のカラフルなすし飯を、のりではさむだけで完成！食べやすくて、おいしい一品です。

そうめんを冷製パスタ風に楽しむ一品。しらすのうまみにごま油の風味、そして青じその香りが食欲をそそります。

しらす＋ねぎをトッピングした、ワインやビールにも、よく合う新感覚の一品です。

小魚いっぱいで、栄養もおいしさも満点！

さっぱりとした口当たりが、あとを引きます。食欲がない日にも、おすすめの一品です。

ブロッコリーの緑、たまねぎとしらすの白、トマトの赤の3色で、イタリアの国旗の色を表してみました。

いつもは天ぷらにするしらすを、衣に使うところがポイントです。

乗り物好きな子におすすめのお弁当です。

少し甘めでさっぱりとした味わいは、定番のおいしさ。

食欲がないときでも、これならOK。しらすの程よいうまみと塩けが、おいしさのポイントです。

素材の持ち味を引き出す、薄味仕立ての煮びたしです。煮汁にしらす干しのうまみがじんわり。

柔らかなしらす干しとかぶのおいしい和え物です。 もう一品というときにも。

みょうがのほかに、こんがりと焼いた油揚げやしらす、しょうがなど、香り豊かな具を合わせました。

歯ごたえのよいちりめんじゃこを、のどごしのよいとろろでいただく一品。だしのうまみと軽い酸味のきいた甘酢をたっぷりかけて召し上がれ。

「地元の味をいただきます」しらすで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」しらすで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。