レシピ一覧5345品

しっかり弾力のある口当たりと、やさしい卵の風味のみんな大好きなカスタードプリン。

肉の表面は香ばしく、中はジューシー！野菜のシャッキリした食感も新鮮です。

にんじんを主役にすえて、持ち味をしっかり出した、スープというよりは、少なめの水で蒸し煮にした一品です。

柔らかくしなやかな細切りのにんじんを、赤ワインビネガーのまろやかな酸味で味わいます。

柔らかくて甘みのある春キャベツを、あさりのスープで蒸し煮にします。

あさりをそのままたっぷりのせるパエリア。シンプルですが、あさりのうまみを吸ったご飯は、おこげをつくるとまた格別！

卵白に帆立て貝柱、生クリームを加えたフワフワプリプリのソースが主役です。

殻に盛るとグッとドレスアップします。カリカリに焼いたパンもぜひ添えて。

卵にブイヨンを混ぜて蒸す、洋風茶碗蒸し。春の香りたっぷりのアスパラガスのソースをかければワンランクアップです。

塩、こしょうで味付けしたプレーンオムレツに、クリームソースをかけて、ごちそう風に。

キラキラ光る琥珀色のゼリーに、ハムとセルフィーユの繊細な模様が、華やかな一品。

フワフワ、トロトロのスクランブルエッグは湯せんでつくります。最後に生クリームを添えてクリーミーに仕上げます。

卵の層がきれいに重なり、一つ一つの層には、ほんのり焼き色がおいしそう

黄身はトロトロ、白身はしっかり固まり、縁には香ばしい焼き色。

わさびがピリッときいたマヨネーズは、和食にも合わせやすい味です。

牛肉を焼きつけたら、たまねぎとソースを加え、合わせるだけで完成！冷めてもおいしいのもうれしい。

煮キャベツたっぷりの、食べるスープ。卵入りのあんかけなので、栄養もたっぷり。

甘塩ざけでつくる洋風のソテーです。野菜といっしょにタルタルソースでいただきましょう。

使いきりたい余った野菜でできるシンプルなサラダです。もう一品欲しいときにぴったりです。