ねこちーちゃんさんのマイレシピ

初めて作りました。パスタの量を増やした分、ｴﾘﾝｷﾞを減らし、あと新玉ねぎも一緒に茹でました。具材やﾊﾟｽﾀに対して①のｿｰｽが少なくて、念のために取っておいたﾊﾟｽﾀの茹で汁を少しずつ加えなめらかにしましたが、実際食べているとき、途中からパサついてきてしまったので、茹で汁をもう少し加える、もしくはﾊﾟｽﾀの量をﾚｼﾋﾟ通りにすれば、良かったと思ってます。味は美味しかったので、また挑戦してみます

ﾘﾋﾟです。今回も牛肉で分量はﾚｼﾋﾟより少な目、その分ｼﾞｬｶﾞｲﾓは多めで作りました。夕方(夜)に予定があったので、朝に作り、冷めてからお鍋ごと冷蔵庫に。夜、冷凍ｻﾔｲﾝｹﾞﾝを入れ、仕上げました。煮汁が減らず、つゆ多めですが、娘は『美味しい、次は(給食みたいに)糸こんにゃくと枝豆を入れて』と。前回もそう言ってくれたので、今回ﾘﾋﾟしましたが(笑)、私も好きな味なので、また作ります

2回目です。先に１本食べてしまいましたが、写真は約１日浸けたものです。味は昨晩より染み込んでいました。長いきゅうりを頂いたので、半分に切り、1.5本分で、ﾚｼﾋﾟも1/4にして作りました。さっさっと切り目をいれると、2/3の深さまでなかなか切れないのですが、その辺は気にせず、作りました。食感もよく、酢が苦手な娘もこちらは好んで食べてくれます。また作りたいです

ﾘﾋﾟです。前回の投稿にも書きましたが我が家はつゆ(ｿｰｽ)多めが好みで、具材はﾚｼﾋﾟの約半分、水分や調味料はﾚｼﾋﾟ通りで作りました。人参とｳｨﾝﾅｰ、しめじの代用でｴﾘﾝｷﾞを加えました。久しぶりのﾘﾋﾟで、盛る前にこんなに水分があったかな？新玉ねぎだから？と思いましたが、味はﾊﾞﾀｰごはんにばっちり合いました。頂き物のﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞを試しにのせて食べたら、美味しくて…、また作ります

初めて作りました。豚肉ではなく牛肉で作りましたが、調味料の味付けがおいしく、娘も美味しいといっていました。ただ、レシピより長めに煮ましたがなかなか煮汁が減りませんでしたが、それはそれで良しとして頂きました。 切り方も良いですね。おすすめです。

初めて胡瓜の1本漬けも作り、お弁当にしました。胡瓜が長かったので、一本を3人分で分けて盛り付けました。一晩つけましたが、程よく浸かっていて、娘が美味しいし、ささみとも合う！と言っていました。また作ります

お弁当用で作りました。ささみが足りなかったので、むね肉を薄めに切り、揚げ焼きで調理しました。朝、出来立てを味見しましたら、ジューシな感じでして、お昼の時はしっとりな食感でした。味もついているので、マヨネーズやケチャップなしでも大丈夫だと思います

久しぶりのﾘﾋﾟで作りました。ささ身ではなくむね肉で作り、野菜類はﾚｼﾋﾟ通り作りました。娘は青じそを減らしていましたが、青じそとニンニク、梅(蜂蜜漬けを使用)が合い、大変美味しかったです。きゅうりと人参もぺろっと頂けました。きゅうりと人参は我が家の常備野菜ですので、また青じそがあるときに作りたいです。

初めて作りました。レンジ大根を事前に作り、大根の葉はなかったので、冷凍さやいんげんを仕上げにいれました。豚肉は焼肉用ではなく、もも肉(薄め)を使用しましたが、小麦粉をまぶすことでﾎﾞﾘｭｰﾑ感が出ました。生姜は全てﾁｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟで代用しましたが、風味も出て美味しかったです。翌日のお弁当にも入れましたが、白米に合う味付けなので、大丈夫でしたよ。

初めて作りました。鮭3切れと玉葱で、ﾚｼﾋﾟ通りの調味料で朝に浸け、夜に作りました。甘辛味とﾏﾖﾈｰｽﾞ、黒胡椒がとても合いぺろっとおいしく頂きました。作りながら、玉葱にきのこ類を混ぜても美味しいかも、と思いました。朝、浸けた時、調味料の浸け汁がそんなに余らなかったのですが、調理する時、意外と浸け汁が増えていたので、ﾚｼﾋﾟの水気をとっての説明に納得しました。鮭のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰにします

ﾘﾋﾟです。今回も、ﾚｼﾋﾟよりお酢は少なめにして、ゆで卵とカットコーン、亜麻仁油も入れてマヨネーズで合えました。粉ふき肉じゃがのほんのり醤油味がしましたが、美味しいです。粉ふき肉じゃがを多めに作って、こちらのﾚｼﾋﾟ用にとっておけば、翌日の一品になり、助かります。また作ります。

ﾘﾋﾟです。人参や水煮大豆、冷凍ｻﾔｲﾝｹﾞﾝも一緒に時間差別でゆでました。豚肉は小間切れ肉で、切らずにゆで、ゆであがってから、カットしました。美味しい味付けで、多めに作って翌日のお弁当のおかずにしました。青のりも合います。油を使わないのも良いと思います

ﾘﾋﾟです。前回、ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈのｽｰﾌﾟみたいと書きましたが、小麦粉をいれ忘れていたかも…と気づき、今回はきちんと入れましたが、ｽｰﾌﾟぽい感じに仕上がりました。きのこ類はそのままみじん切りにして野菜と一緒に炒め、ｾﾛﾘではなく大根と大豆の水煮を入れ、ｺﾝｿﾒも少し加えました。ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙも柔らかくおいしく、娘はおかわり。私はｵﾚｶﾞﾉを振りかけました。野菜がたくさんのﾒﾆｭｰで良かったです。

ﾘﾋﾟです。今回はささみとむね肉で作りました。大人用には、ｶﾞｰﾘｯｸ風味のｽﾊﾟｲｽ(調味料)で味付けをし、子供用には塩のみで作りました。むね肉もささみのようにしっとり柔らかく揚がって、ｶﾞｰﾘｯｸ風味もとても合って美味しかったです。子供が大好きで、我が家の定番の料理になってます。また作ります！

ﾘﾋﾟです。豚挽き肉で作り、野菜は人参の千切りも加えました。ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰと仕上げにﾚﾓﾝの搾り汁を少々入れ、大人は好みでﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰｿｰｽをかけました。ご飯はﾊﾞﾀｰと青じそのﾁｭｰﾌﾞを混ぜて、とろけるチーズを上にのせて、ﾚﾝｼﾞで20～30秒でとろけてから具材を載せました。ご飯のﾊﾞﾀｰの感じと青じそのさっぱりさがｿｰｽと合って美味しかったです

初めて作りました。5枚切りで作りましたが、バナナを焼くことで、充分満足な甘味が出て、別添えのﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ(砂糖なし)とバランスがとれて、美味しかったです。バナナの甘さとトーストのさくさく感が前に出て、チーズは裏役な感じだと思います。

固くならずふっくらおいしく出来ました。味は醤油が少し強い気がしましたが、仕上がりは満足。葱は鰤を焼く前にﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きました。たれはﾚｼﾋﾟの説明に冷蔵庫で保存が効くとありましたが、鰤3切れ(約270g)でﾚｼﾋﾟのたれ2/3の量で鍋にかけ、ﾚｼﾋﾟ通り煮詰めたら大さじ３位でき、鰤3切れに対して余らず使いきりました。(仕上げのたれも丁度良かったです)焦げる心配をせずにできたのでまた作りたいです

初めてです。レモンの風味が丁度良く、キャベツとも合いました。反省点はお肉を並べている途中から、下味のたれをきるのが少しめんどくさくなり、たれを少しつけたまま焼いていたら、そのたれから焦げてきて…、次回はきちんとたれをきってから、焼こうと思います。下味のたれがたくさん余りましたが、活用法が思い浮かばず、もったいないですが、破棄したので、レシピより少な目に下味を作っても良いかも…と思います

初めて作りました。我が家は酸っぱいのが苦手なので、レシピの酢の割合を減らして作り、生しいたけはしめじとえのきで代用。あえてから、時間が経つにつれて調味料の味がついて、ご飯と合いました(酢を減らしたので、酸っぱくはなく、醤油やニンニク風味な仕上がりに)。仕上げの白ごまがとても合います。大根があるときにまた作りたいです。

初めて作りました。前の方のコメントにあるように、ピカタかな？と思いながら頂きました。お弁当用に作りましたが、朝の味見もお昼の時もおいしく食べやすかったです。娘と私だけでしたので下味は塩のみでしたが、大丈夫でした。ちなみに衣を少なめにして焼きました。また衣の量とか味付けとかｱﾚﾝｼﾞしてみたいです