焼いたパンで作ってみました。クリームチーズのペーストをたっぷり塗ったので、スライスチーズはいらないかな？そのぶんハムを多めにしてもいいかも。美味しいです。クリームチーズはもともと塗るタイプ用の柔らかいやつを使うと便利。
2021/10/11
材料、分量通りにしたのですが、すごく重い水ようかんでした。あんこの比率が多いし、かなりしっかり固まってました。水ようかんは、もっとちゅるちゅると軽いほうが好みです。
2021/10/05
2度目の投稿です。合い挽き肉が売り切れだったので、豚ひき肉で作りましたが、それもまたあっさりして美味しかったです。市販のハンバーグソースをかけました。ポン酢より、こっちのほうが好みです。豆腐入りハンバーグは、柔らかいのと、火の通りが早いのがいいですよね。
2021/09/27
2度目の投稿です。今回も最後の醤油とみりんは省いたけど、マヨはのっけてみました。マヨ、合いますね！サーモンの甘みが引き出される感じ。臭みもなくて美味しいです。
2021/09/19
美味しいです。普通のハンバーグよりも、豆腐入りのほうが肉の臭みを感じないし、柔らかいので、最近、豆腐ハンバーグが好きです。大根おろしじゃなくて、デミグラスソースも合いそう。
2021/09/05
とっても美味しいです。サムギョプサルのために作りましたが、冷奴とか焼き茄子にも良さそうです。ごま油が足りなかったので、サラダ油も使いましたが、かえってそれが良かったようです。
2021/09/02
コロナ禍で焼き肉を食べに行けないので、家でサムギョプサルを作りました。ねぎだれが絶品で美味しかったです。塊の肉を5ミリに切るのが難しくて、ぶ厚くなってしまいましたが、それがかえって良かったようです。
2021/09/02
味はすごく美味しいのですが、なぜかいくら冷やしてもあまり固まらず、器に盛るとすぐに溶けます。食感はシャリシャリしてて、これはこれで美味しいです。ソースは関岡弘美さんのキウイソースをかけました。
これ、ゼラチン入れてムースとして食べても良さそうです。
2021/09/02
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