かんとくさんのマイレシピ

美味しいです！ むかし食べた煮っころがし思いだしました ２倍で作りましたが、ボリュームありました 粉ふきにする時は、いもがつぶれたら嫌だったので強火にかけ水分を飛ばしました 調味料を絡めて煮詰めるのも、混ぜすぎない様に気をつけながら煮詰めました 今度作るときは、切り落としでなく豚バラしゃぶしゃぶ用で作ろうと思います また作ります

ソースが美味しかったです キャベツに合います レシピ通りにしましたが 小麦粉を焼きながら茶漉しでかけるの面倒でした とん平焼きにより近づけるなら、卵はといて入れたらいいかな～！なんて思いました

中華風ふろふき 初めて食べました 甜麺醤がきらしてて、赤みそと砂糖で手作りしました レシピより甘み 多かったかもしれませんが美味しくいただきました 大根を煮たスープも少しかけました 辛いの苦手ではないですが、少し辛かったです

野菜を切って調味料の準備が出来てたら、とても早く出来ますね 2分ではアスパラ煮えませんでしたが 主人は和風で 美味しかったと！ 麺つゆをチラリとたらしたら もっと美味しくなると言ってました わたしはそのままで 美味しいと思いますが 何かが足りないとも感じました

何度も作ってます 冷凍庫に入れておき、お菓子感覚でそのまま食べてます 豆乳は牛乳で、太白油無いときはグレープシードオイルで、ナッツ、ドライフルーツはある物をレシピ通りに ココナッツロングの時は、２回目の混ぜて焼くときに入れます 焦げる為に工夫してます

長芋、春菊の昆布締め、初めて食べました 長芋はお漬け物感覚ですね しっかり味がしみて そのまま食べれます 美味しかったです 昆布締めは菜の花だけでなく、野菜なんでもありですね 勉強になりました ブロッコリーもいいかもしれませんね

ミルフィーユ鍋にチーズ？と思いましたが 合いますね レシピ通りにしましたが、ベーコンなしでもいいと思いました 薄切りのベーコンならいいかもしれません 今回のベーコンちと厚切りでした ベーコンでお肉負けてました カマンベールは入れてすぐに 食卓に！ 余熱でいい感じでした また作りたいです

前の晩に野菜を切り今朝作りました ピーラーですから、すぐ煮えます 大原さんのレシピは簡単で上品な味付けでよく作ります 絹さやは冷凍いんげんで、緑色が入ると綺麗に見えますね レモンは無くて残念でした レシピの材料はバランスですから、あれば忠実に作りたいですが 家庭料理ですから妥協もありですね 自分では考えられない料理を作れて ありがたいです また作りたいです

主人の感想、わかめ炒めるとベタベタして 食感か好きでないと もー食べたくないと言われました（笑 わたしは味が濃かったです 日本を代表する料理人と同じく 作れないかもしれません 汁気を飛ばすのが時間かかりました だから濃い味になったかもしれませね わかめ炒め 難しいかもです

何度も作ってます 主人が好きな 濃いめの味付けです 美味しいです 私は清水先生のあっさり味が好きですが ばあばのファンですから、また作ります 主人ように

キャベツ大好きです 美味しくて、皆さん作るのわかりました 厚揚２００gだったので、すべて３分の２で作りましたがボリュームありました 梅は一つ半、たねも入れ炒めると絡みやすいです キャベツはレンジにかけましたが、主人は硬い硬いと（笑） ひき肉もいいけど、食べづらく次回は豚バラで作ります

牛肉を湯通しすることで さっぱり仕上がりますね 主人が好きでよく作らせてもらってます 作るとすぐなくなります（笑 ひと手間が大事なんですね 食べてる人は わからなくても！！！

美味しかったです 放送で先生、ごま油好きだからと言ってましたけど、バター、ポン酢、ごま油合うの？と思いましたが合いますね！ 玉ねぎすりおろすの面倒でしたが、必要でしたね（笑） ボリュームもあり、野菜も食べれるレシピだと思います また作ります

ムラヨシさん、なんて素晴らしい！ レアチーズケーキと番組で紹介してたベイクドチーズケーキを半分づつ作りました クリームチーズなどレシピの材料を半分づつにして作りました 白みそは１５グラムづつに クリームチーズが滑らかになるの手こずりました こさなくてもいいかと 思えましたが、こさないと駄目ですね どちらも美味しくて、売れそうです 売りませんが（笑） わたしはレアチーズケーキが好きですね 柚子マリネが残ってますから、テラミスも 作ろうと思ってます 柚子がお安いとき、マリネを作り冷凍するといいと思いました 先生ありがとーです！

ごほう入れ忘れました にんじん、高野豆腐は２０１４年のレシピで１つづつ煮しめて、里芋、こんにゃく、干ししいたけ、レンコンは１つづつ下茹でして レシピ通り一緒に煮しめました ２０１４年のレシピで作ってましたが、今回の煮方でも充分美味しいです 次回作る時も、この様に煮しめます 保存する時は、１種類づつ保存袋に入れて冷凍庫に入れてます 先生ありがとです！ ずっと作り続けます

食べられてしまい、写真ないのですが 何度も作ってます 最初に卵をフライパンに入れ、すぐごはんを入れて炒めるのも学習しました パラパラになります アスパラの餡とのバランスも とても良く 作ると主人が 喜びます フライパン１つで 出来るのもいいですね

わたしの大好物です（笑） 何度作ったか わかりません 今日は特に美味しくできました パンに挟んでも 美味しいです ごま油で焼いてます この為に セロリを買います でも、うちの家族は誰も食べません 自分だけの 美味しいおかずです 先生ありがとうございます

自家製チャーシューから作りました 主人のリクエストで、なるともプラス！ 大葉のにんにく醤油漬けも少し入れました 家庭でも、ごはんパラパラになると自信つきました 炒飯はこのレシピで 決まりですね 先生ありがとうございました また作ります

半分の量で６個、作りました １つ２５グラム計りまして きっちり出来ました（笑） チョコペン、ホワイトしかなくて省略しました ラムボールは３０分待てなくて、冷凍庫出来ました１５分くらい冷やして その間、湯煎してたボールを再利用してコーティングのチョコを湯煎しました 初めてのコーティング！うまく出来るかドキドキしましたが、小さなゴムベラと箸で なんとか（笑） コーティングのチョコはだいたい３０グラムくらいできっちりでした 自身つきましたから、また作ります 美味しかったです

ハートに見えるでしーか（笑） ラブおばさん 最高ですね！！！ とても美味しいです 湿気った コーンフレークも復活しました オーブン１１０度しか 下げれなくて １４分焼きました！ 勉強になりました また作ります