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講師名
あ か さ た な
は ま や ら わ

豚カツ のレシピ一覧67品

パン粉をつけてサクサクに揚げる「カツ」。中でも王道中の王道が「豚カツ」です。脂身のジューシーな甘みを楽しむなら「ロースかつ」、柔らかい肉をさっぱりといただくなら「ヒレカツ」がおすすめ。揚げた豚カツでつくる、かつ丼やカツサンドなどのアレンジメニューも美味。薄切り肉とチーズや青じそなどを重ねて揚げる「ミルフィーユ風カツ」も、ジューシーな上にアレンジ自在なのでおすすめです。

豚カツのおすすめレシピ

豚肉のにんにくカツ
豚肉のにんにくカツ
枝元 なほみ 450kcal 15分
豚ロース肉 にんにく 中濃ソース 和がらし 白菜のコールスロー 塩 こしょう 他

火が通りやすく、柔らかいロース肉をつかった重ねカツです。たっぷり挟んだにんにくがたまりませんよ。

2005/12/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜67 品を表示 / 全67品
ソースカツ丼弁当
ソースカツ丼弁当
髙城 順子 860 kcal 10分

市販の豚カツを使うからビギナーでも失敗なし！たっぷり野菜をプラスするのがおいしさのポイント。淡色野菜、緑黄色野菜を使って、バランスよく仕上げましょう。

2009/09/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
豚カツの温め方
豚カツの温め方
髙城 順子 570 kcal 10分

アルミ箔（はく）にのせて焼くだけでおいしく再生。

2008/04/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
31
たらの芽カツ
たらの芽カツ
渡辺 あきこ 360 kcal 20分

たらの芽を豚肉で巻いて、かわいらしいカツに仕上げます。 ソースではなくレモンを搾って、たらの芽の香りを味わってください。

2013/04/04 きょうの料理レシピ
29
豚カツご飯サンド弁当
豚カツご飯サンド弁当
中村 正明 920 kcal 20分

青じそ風味の豚カツをご飯ではさんでサンドイッチ風に。レタスで包んで食べれば食べやすさ＆おいしさ倍増。

2011/02/16 きょうの料理レシピ
28
ヘルシー豚カツ
ヘルシー豚カツ
河野 雅子 310 kcal 15分

薄切り肉を重ねるのですぐに火が通り、少ない油でもこんがり仕上がります。パン粉を細かくすることで油の吸収を少なくします。

2018/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
ソースカツ丼
ソースカツ丼
髙城 順子 860 kcal 15分

市販の豚カツをあったかご飯にのせていただきます。

2008/04/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
ハムカツドッグ
ハムカツドッグ
髙城 順子 320 kcal 20分

みんなが大好きなB級グルメ。名脇役のせん切りキャベツ＋豚カツソースが引き立ててくれます！

2007/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
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