田中 愛子 さん のレシピ一覧59品

子ども向けコロッケの付け合わせとして。

油を使わずに卵黄で、淡泊なささ身にコクと深みを添えます。しっかりした味なので、満腹感もあります。

和洋の食材をうまく組み合わせた、なじみやすい味です。ご飯でもパンでも、どちらでもよく合うおしゃれな献立です。

にんじんの歯ざわりと、練りごまの風味がきいた、あとを引くおいしさのドレッシングです。

真ん中に詰めたクリームチーズが野菜の甘みをさらに引き立てます。きな粉やシナモンをまぶしてもおいしい。

れんこんのシャキッとした食感が満腹感を誘う、氷水で冷やして食べる夏向きの水ギョーザです。

スパイスのきいたカレーに、ドライフルーツの甘みが程よく合います。カレーにもご飯にもドライフルーツをたっぷりと混ぜます。

簡単につくれるプルーンのオードブルです。ぱっとつまめるのがうれしい一品です。

牛肉の量を増やせば主菜にも。エスニック風の味付けです。

本来は数種類の野菜を使いますが、トマトジュースが頑張るので、たまねぎだけで十分に本格的な味に。

オリーブ油につけ込むだけなので簡単です。７種類の野菜が一度にとれるのもうれしい！

ビタミンCや食物繊維たっぷりのれんこん入りと、たんぱく質が豊富な豆腐入り、2種類の白玉だんごをごまのソースでどうぞ。

ツンとした酸味がなく、ほんのりとした甘さが食欲をそそります。野菜、豆、卵のいろいろな味わいを楽しみましょう。

おから、ゆり根、マヨネーズを組み合わせると、やさしくしっとりとしたサラダになります。

簡単にできるプルーンのオードブルはベーコンのうまみと好相性です。パッとつまめるのがうれしい一品です。

色は緑色ですが、青臭くなく、爽やか！ヨーグルトのコクとバナナの甘みが味に深みをあたえます。

豆腐と豆乳で豆の風味を感じましょう。飲みやすく、ふわふわしたのどごしなのに満足感アリ！

かきを手軽な茶碗蒸しでいただきます。あんをのせて、のどごしもチュルリ！

ほうれんそうのペーストを練り込んだ、色鮮やかなビスケット。不足しがちな鉄分が補えます。

具だくさんの味噌汁で野菜の補充を。根菜の歯ごたえを楽しめます。