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粒マスタードをオリーブ油でのばしたあえ衣。程よい酸味と辛みで飽きのこないおいしさ。

新たまねぎをザックリと切って、塩味で軽く煮ます。サクッとしたフレッシュな歯ごたえが新鮮！

フランス料理の定番、マヨネーズベースのレムラードソースであえたサラダです。香りと食感が際立つ春野菜に、ハムを加えておかず感アップ。

小さめのフライパンでオープンオムレツ風に。お弁当にも！

野菜がたっぷりのミートソースだから、レタスいらず。お弁当にも！

春キャベツをふんだんに入れた、軽やかなミートソース。野菜の水分を生かして蒸し煮にし、短時間で仕上げましょう。

ヨーグルトだれに練りごまを加えて風味とコクをアップ！アスパラガスとうずらの卵も一緒に焼いてつくりおきできます。

ケチャップ＆ウスターでご飯によく合う、洋食屋さん風の味わいに。鶏もも肉の皮をパリパリに焼くのが、冷めてもおいしさキープのポイントです。

洋風おかずのつくりおきレシピをご紹介。サーモンにマヨネーズとにんにくでしっかり下味をつければ、ソースなしでもOK。アーモンドの衣の効果で、カリカリ感と香ばしさが持続します。

じっくり炒めたベーコンはカリカリ。おいしい脂が溶け出して、うまみたっぷりのソースになります。盛りつけにも工夫して、ごちそうサラダのでき上がり。

香ばしいじゃこオイルが、たたいた長芋によくからみます。シンプルな小鉢物がやみつきサラダに大変身。

熱したオイルをかけて味わうサラダは、ジュワッという音と香ばしい香りが魅力。あっさり味の蒸し鶏に、熱したごま油で風味アップ。たまねぎはしんなりしてたっぷり食べられます。

炒めるからこそのコクと程よい酸味で、野菜がどんどん食べられます。

生のねぎの歯ざわりを楽しんで。うま辛さにハマること間違いなし！

りんごの甘酸っぱさがうれしい！漬物初心者にもおすすめです。

菜の花のほろ苦さは、春のアクセント。長芋のとろみが味をまとめます。

栄養バランスもバッチリで、ご飯がすすむこっくり味の常備菜。時間がたつほどに、牛肉のうまみが野菜や油揚げにじっくりしみ込みます。

食物繊維たっぷりのおからで、モッチリ＆ヘルシーに。しっかり焼き目をつけて香ばしく仕上げましょう。

「さば缶ポテトサラダ」をつかった揚げないお手軽コロッケ。形はお好みで。

マスタードの酸味とシャキシャキの食感で軽やかに。