野菜 の レシピ一覧3148品

まろやかで深みのある辛みと風味が楽しめます。肉を葉野菜で巻いて、さっぱりとヘルシーにいただきます。

にんにくめんつゆを使えば、残り野菜で手軽にできます！

味つけは、めんつゆを豚肉にもみ込むだけ。ご飯がモリモリすすむ一品です。

揚げたあじを大根おろしたっぷりのたれにつけます。香味野菜ですっきりしているので、思わず箸がすすみます。

おから料理の筆頭にあげられる、定番の煮物。お弁当のおかずにも、おすすめ！

おろしわさびとマヨネーズの清涼感あふれるソースが秀逸。美しい盛りつけも、ラップを使えば簡単！

牛乳の代わりに豆乳でヘルシーに仕上げます。寒天とコーンスターチで固めた食感はまるで淡雪のような口溶け。

生地やクリームになじむアスパラガスの風味を存分に堪能できる、斬新なロールケーキです。

自然のチキンブイヨンと、新たまねぎのうまみの間合いを、大麦がつなぎます。

春野菜の甘みとともに、コックリとしたみそ味でいただきます。

ポン酢しょうゆとオリーブ油の意外な組み合わせがおいしい。シャキシャキ、ホクホクの食感です。

みそ＆バター、二重のコクでシンプルながらやみつきに。

堀江流パパッと料理。お好みの野菜で召し上がれ。

ヅケにしたかつおを中国風に。かつおの下味などを前日にしおくと、調理時間が短縮できます。

豆腐と野菜を炒めた、ボリュームのあるバランスのよい汁物です。

みそ漬け野菜のカリポリとした食感と風味で、新鮮な味わいの白あえです。

「やたら」は長野県の郷土料理。ご飯のお供やお茶漬け、そうめんの薬味にして楽しみます。

みその風味をじんわりと含んだ野菜はもちろんそのままポリポリと食べても美味！

ベーコンのうまみをベースにした野菜スープ。しんなりした「塩キャベツ」は加熱時間が少なくてすむので、手早くできます。

思いたったらすぐに使えるという便利な塩キャベツ。しんなりとしてかさが減るので、たくさん食べられます。