日本 の レシピ一覧37品

クッキングコンテスト2009で紹介されたレシピ

冷水や炭酸で割ったり、ヨーグルトにトッピングするのもおすすめ。

家庭で簡単に作れる本格中国料理。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。　

たっぷりの大根おろしとなめたけの食感が、ナイスマッチンング。体にもやさしいメニューです。

NHK「名医にQ：必ず続く！糖尿病対策　１食で６００ｋcalのヘルシー料理」で放送

水溶きかたくり粉でとろみをつければ、おいしさをギュッと閉じ込められます。

かき揚げで楽しむお茶漬けです。

なめこのトロトロの口当たりが絶妙。めんつゆでササッとつくりましょう。

日本そばの新しい食べ方発見！ごま油で炒めて、風味よく仕上げましょう。

NHK「名医にＱ:あなたの肝臓　総点検！」で放送

キウイビネガーのさわやかな風味とヨーグルトの酸味がベストマッチ！

スイーツ感覚で楽しめる桃のカクテルです。合わせたのは日本酒とお米。米粒の絶妙な粘りが、滑らかなのどごしのポイントです。

日本酒の香りがふわりと口に広がる、まさに大人のデザート。とくに揚げたてのトロリとした食感が格別のおいしさです。

ブルーベリービネガーにとろみがついてスイーツにぴったり！

ポイント！蒸したかれいをラップにかけ、余熱で火を通すと身が硬くならならない。 NHK「きょうの健康：食で健康　ミネラルを上手にとろう」で放送