なぜか心が和む味、マカロニサラダ。塩ゆで、下味、仕上げの3段階でマカロニにしっかりと味をつけるのがおいしさアップのポイントです。
白菜とトマト味の相性のよさを実感できる一品です。
肉や魚介は入れない、シンプルなマカロニグラタン。手づくりのソースをたっぷり味わって。
オンマとは「お母さん」の意味。キムチのうまみと酸味は、マヨネーズや乳製品ととてもよく合います。
おいしく仕上げるコツは、マカロニの穴の部分までホワイトソースをよくからめることです。
マカロニサラダを、梅びしおを使った梅マヨソースでさわやかな風味にアレンジします。
照り焼きチキンにマヨネーズ味をプラスすればさらにご飯によく合いますよ。