アイスクリーム の レシピ一覧79品

ミキサーでなめらかにした黒豆のトロリとした食感とまったりとしたコクが絶品！バニラアイスと相性もバッチリです。

甘酸っぱいラズベリーソースがチーズのコクにベストマッチ！

バジルの香り、ヨーグルトの酸味が爽やか。しかも生クリームや卵を使わないので、さっぱりヘルシー。何度も混ぜなくても、ふんわりなめらかな口当たりが楽しめます。

白玉だんごに練りごまとアイスに添えて、手軽なおやつに。

子どもといっしょにつくれる冷たいデザート。白玉にお豆腐を混ぜこみました。季節のフルーツソースでどうぞ。

「とうもろこしの冷たいスープ」がデザートに変身！メープルシロップのやさしい甘みがとても合います。

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

レンズ豆が口の中ではじけて食感が楽しいイタリア風おしるこです。

ひな祭りにふさわしいミルクわらびもち。ちょっと豪華に、和風のパフェ仕立てにしました。

くりの保存食をつかって。「大好き」を重ねた夢のグラススイーツ。

アツアツのりんごと、冷たいアイスクリーム、サクサクのパイが一緒に楽しめるデザートです。りんごは煮ておいても。

コーヒーのほろ苦さと、カラメルナッツの香ばしさを楽しめるスイーツです。

ひんやり冷たいアイスクリームと柔らかい桃、甘酸っぱいフランボワーズのソース、糸あめの食感が絶妙なスイーツです！

桜の塩漬け入りの桜寒天。柔らかめに口当たりよくつくります。

黒ごま風味のパンケーキと黒みつ、甘納豆の組み合わせが絶妙な和風デザートです。

19世紀後半、フランス料理の基礎を築いたことで知られる偉大なシェフ、オーギュスト・エスコフィエが、ソプラノ歌手ネリー・メルバに敬意を表して作ったと言われる「ピーチメルバ」をアレンジ。桃のコンポート、カスタードクリーム、アイスクリームに金平糖。ノスタルジックだけれども新しい、極上の桃スイーツです！

ホットプレートで韓国屋台の定番スイーツ、「ホットク」をつくります。発酵させておいた生地で黒砂糖のあんを包み、多めの油で焼いたらカリカリ・ふわふわ・モチモチに!

第9回「きょうの料理大賞」特別部門賞受賞作品です。簡単でヘルシー、もちろんおいしい アットホームな料理です。