お弁当 の レシピ一覧1174品

冷凍かぼちゃで和風の煮物もお手軽に。お弁当にもおすすめ！

ハンバーグによく合うポテトサラダ。電子レンジでパパッとつくります。パセリははさみでチョキチョキ刻めば、まな板いらず。

ほぐしながら火を通したツナはフワッとした食感。梅干しの酸味がアクセントになります。

ブロッコリーは小さめに切るとすぐに火が通り、詰めやすくなります。すりごまは風味がよく、水けを出にくくする効果も。

卵は火を通しすぎると堅くなるので、菜箸3本で手早く混ぜ、柔らかいうちに火を止めます。少し多めにつくると失敗なし。

外はツヤツヤで甘辛い煮汁がよくからみ、中はねっとりとした独特の食感。里芋の持ち味をシンプルに味わう定番おかずです。

蒸し焼きにすることで、アスパラガスのうまみ成分がギュッと凝縮。塩を減らしてもおいしくいただけます。

しょうゆをかけずにすむので減塩になります。青菜だけでなく、大根、にんじんなど、どんな野菜でも。

ごまのかわりにくるみであえれば、また違うおいしさが楽しめます。カリッとした食感と香ばしさがたまらない！

二段重ねにした、しょうゆ風味のシンプルなのり弁です。のりはちぎってのせると食べやすい。

お弁当にぴったりな常備菜です。さっぱりした梅味が箸休めにぴったりの一品。

調味料は手でもみ込んで、野菜にしっかり吸わせます。汁けが出にくくなるこつです。

日本オリジナルの調理道具「卵焼き器」と「巻きす」を使ってきれいに焼き上げます。

市販のめんつゆにゆで卵をつけておくだけ！　糸の飾り切りをマスターすれば、盛り付けも華やかになりますよ。

ブロッコリーは電子レンジで手軽に。茎を下に盛り付けると、見た目も鮮やか。

かき混ぜながら火を入れると、ふんわりとしたいり卵に仕上がります。しらすの塩けを生かした味つけです。

イメージ的に手間がかかる赤飯も、レンジを使って簡単に！

ズッキーニがぎっしりで、食べごたえ満点です。のり弁の上にそのままのせて、オムレツ弁当にするのもおすすめ。

全体に切り目を入れて、きゅうりの中まで甘酢がしみやすくしましょう。丸かじりでも食べやすくなります。

副菜は市販品を賢く利用しつつ、手づくりの漬物も加えましょう！保存袋を使えば漬け汁も少なく、冷蔵庫で場所をとりません。